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诗文
100%中中北海道吐司
释义
“经典的方子,真的好吃。”
食材明细
食材 A
高粉
500克
糖
15克
酵母
3克
牛奶
160克
奶油
140克
蛋白
35克
黄油
10克
食材 B
蛋白
40克
糖
60克
盐
6克
酵母
2克
奶粉
30克
食材 C
黄油
10克
甜味 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
简单 难度
100%中中北海道吐司的做法步骤
1
A料全部入面包机和面,启动面包机和面程序和面一次,约20分钟。
2
活好的面团入冰箱冷藏发酵约16--18个小时,发酵2.5倍大。
3
把B材料入面包机。
4
把发酵好的A材料撕小块也加入面包机,启动和面程序和面一次约20分钟,然后加入C材料,再次启动和面程序约20分钟,至出现薄膜状态即可。
5
和面结束取出面团分割6份,静止10分钟。
6
第一次擀卷,静止15分钟。
7
第二次擀卷,都变成了小胖子。
8
入吐司模,二次发酵至8分满。
9
烤箱预热,中下层200度烤50分钟左右,依据自己烤箱适当调整吧。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包
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parental love
parental permission
parent company
parent element
parenteral
parenthesis
parenthesise
parenthesize
parenthetic
parenthetical
parenthetically
parenthood
parenting
parenting skills
parents
次韵子由题《憩寂图》后(宋·苏轼)
次韵子由题斗野亭(宋·秦观)
次韵子益秋怀集句(宋末元初·于石)
次韵子直二首(宋·张嵲)
次韵子真会灵源庙池亭(宋·黄庭坚)
次韵子瞻上元扈从观灯二首(宋·苏辙)
次韵子瞻上元见寄(宋·苏辙)
次韵子瞻与安节夜坐三首(宋·苏辙)
次韵子瞻与舒尧文祷雪雾猪泉唱和(宋·黄庭坚)
次韵子瞻与苏世美同年夜饮(宋·苏辙)
次韵子瞻与邓圣求承旨同直翰苑怀武昌西山旧(宋·苏辙)
次韵子瞻临皋新葺南堂五绝(宋·苏辙)
次韵子瞻书黄庭内景卷后赠蹇道士拱辰(宋·苏辙)
次韵子瞻书黄庭经尾付蹇道士(宋·黄庭坚)
次韵子瞻二月十日雪(宋·苏辙)
一座向下修建的塔
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更新时间:2026/1/2 1:10:29