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诗文	酥脆小油条
释义	食材明细 主料 普通面粉 适量 鸡蛋 2个 牛奶 2袋 油酥 适量 酵母粉 适量 辅料 盐 半勺 奶香 口味 炸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 酥脆小油条的做法步骤 1 鸡蛋2个牛奶2袋酵母粉根据做的多少放入 2 一把面粉放碗里用热油一泼油酥做成，加面里起到酥软效果 3 牛奶热温打入鸡蛋，放酵母粉和盐 4 打开 5 放面粉油酥 6 不停搅拌加面粉进去 7 面越软越好，手上沾点油避免黏手，盖盖醒发 8 醒大概30分钟，夏季容易发的快 9 做剂子 10 每次我炸的多 11 开火锅内放油，油温不易过高 12 酥脆香软的小油条出锅了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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