食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡丝拌子的做法步骤
-
1胡萝卜切成粗一点的丝。 -
2切好的胡萝卜丝过一下冷水。 -
3将过完水的胡萝卜丝均匀地裹上面粉。 -
4葱姜切丝。 -
5青椒切丝。 -
6鸡肉切丝，用料酒，盐，淀粉腌制20分钟。 -
7碗里加盐、酱油、料酒、白糖，搅拌均匀。 -
8蒸锅中烧水，水开后放入胡萝卜丝（一定要开锅后放），中火蒸20分钟。然后晾凉。 -
9热锅凉油，放姜丝炒香。 -
10放腌制好的鸡丝。 -
11鸡丝炒到泛白时，放青椒和葱丝。 -
12放入晾好的胡萝卜丝，继续翻炒，加入调好的料汁，翻炒几下，即可出锅。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 潮汕腌蟹
- 荷包蛋粉丝煲
- 玩面系列之双色花样馒头
- 蒜蓉西兰花炒宝宝肠
- 香烤小平鱼
- 奶香三文鱼荞麦面
- 麻将菠菜拌鸡蛋
- 爆浆蜂蜜凹蛋糕
- 酱牛肉
- 锅塌豆腐～冬季里的暖心菜
- 玩面系列之豌豆荚馒头
- 生日蛋糕
- 凉拌藕片
- 客家炒藕夹
- 橙香排骨
- 蒜酱
- 滑子蘑炒土豆片
- 家常菜（酸萝卜）泡菜鱼片 超美味！！
- 包菜粉条
- 排骨豆芽汤
- 玩面系列之蓝天白云卷
- 酱香肉丝
- 全蛋纸杯蛋糕
- 红烧肉炖毛芋头
- 酱香时蔬
- 逐什么随什么的成语
- 逐兔什么什么的成语
- 逐兔先得
- 逐利争名
- 逐利什么什么的成语
- 逐句什么什么的成语
- 逐句逐字
- 逐名什么什么的成语
- 逐名趋势
- 逐字什么什么的成语
- 逐字逐句
- 逐宕什么什么的成语
- 逐宕失返
- 逐客之令
- 逐客什么什么的成语
- 题周墅留耕庄（清·张君达）
- 题周士原所索余画（明·谢晋）
- 题周奉御（唐·马云奇）
- 题周子中司户乘成台三首（宋·杨万里）
- 题周子元遗诗（清·曾习经）
- 题周子洁募葬徐俟斋启卷子（清末近现代初·郑孝胥）
- 题周子洁葬徐俟斋启（清末近现代初·陈曾寿）
- 题周子端恻隐斋（元·成廷圭）
- 题周子良梅谷（明·王绅）
- 题周孝侯庙（宋·李纲）
- 题周孟德淳斋卷（明·杨士奇）
- 题周季彬竹洞（元末明初·郭钰）
- 题周宗祥绿阴清昼堂（明·邓雅）
- 题周宪使公载归来亭次壁间韵（明·黄仲昭）
- 题周家山水图（明·王恭）
- ATmega128单片机入门与提高(附光盘)
- 电子测量技术(高职高专十一五规划示范教材)
- 机械制图基础(普通高校十一五规划教材)
- 断裂与损伤力学
- 中国环境科学学会学术年会论文集(2009共4卷)
- 数据结构--C语言描述<第2版>学习指导和习题解析(普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)
- 计算方法(高等学校本科规划教材)
- 现代公关礼仪(高职高专精品课程规划教材)
- 现代演讲与口才(高职高专精品课程规划教材)
- 电气控制线路故障分析与处理(面向21世纪机电类专业高职高专实践性教材)
- 数字电路与逻辑设计<第2版>学习指导与习题解答(高等学校信息工程类专业规划教材)
- OrCAD电路原理图设计入门与提高(附光盘)
- 计算机控制技术(高等学校电子与电气工程及自动化专业十一五规划教材)
- 无线通信基础及应用(普通高等教育十一五规划教材)
- 数据库原理与应用(高等学校计算机专业十一五规划教材)