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诗文	小餐包
释义	食材明细 主料 高粉 250克 牛奶 70克 淡奶油 60克 鸡蛋 20克 汤种 35克 细砂糖 40克 酵母 3克 黄油 10克 奶粉 15克 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 小餐包的做法步骤 1 一、准备材料 2 二、烤箱预热180度（具体温度根据自己的烤箱温度而定），中层上下火，时间18分钟。 3 三、除黄油以外，把其它材料放入面包机桶内，按“自动和面”健。（时间为18分钟） 4 四、发酵后，取面团排气，醒发十五分钟。 5 五、面团醒发后，平均分成六份，轻柔成团！ 6 六、把分好的面团放入烤盘，再次发酵到原来的2倍（时间大约四十分钟左右） 7 七、发酵后，刷上全蛋液，撒上白芝麻。 8 八、烤箱预热180度（具体温度根据自己的烤箱温度而定），中层上下火，时间18分钟。 9 九、成品图 使用的厨具：煮锅、面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙   派塔
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