食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
回锅肉的做法步骤
-
1准备材料 -
2姜、蒜、辣椒切好 -
3蒜苗洗干净切段 -
4锅里放水、姜片，把肉煮熟，筷子能穿透并没有血溢出来就熟了 -
5把肉切片 -
6锅里放油，把花椒放入爆出香味，等花椒颜色有点变暗就捞出扔掉，锅里只留油。 -
7放入姜片、蒜、干辣椒，翻炒出香味。 -
8放入五花肉，翻炒均匀。 -
9放豆瓣酱、一勺酒翻炒，让肉爆香。 -
10放入蒜苗、鸡精翻炒两下就可以出锅了，一定要快，时间长了蒜苗太软没有口感。 -
11豆瓣酱已经有味道了，所以不用再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
老人
川菜
宴客菜
午餐
酒席
名菜
- 玉米汁
- 水果冰沙
- 焗烤薯茸虾饼
- 鲜牛奶白土司面包
- 剁椒鱼头
- 豆角肉丁面
- 芒果班戟
- 美味西多士
- 酿苦瓜
- 节瓜玉米排骨汤
- 海带绿豆沙
- 家常筋饼与手抓饼
- 土豆炖排骨
- 番薯糍粑
- 懒人蒸肉
- 小炒牛肉
- 虫草洋参乌鸡汤
- 西红柿面片汤
- 三色汤圆南瓜汤
- 香浓老卤拼盘
- 葵花籽椒盐饼干
- 土豆烧鸭腿
- 香肠丝瓜面
- 橙汁凉瓜
- 香肠炒鸡蛋干
- resile
- resile from
- resilience
- resilient
- resin
- resinous
- resist
- resistance
- resistant
- resist doing
- resister
- resistible
- resistivity
- resistor
- resit
- 灵隐山次超然韵时超然归南岳住庵劝之（宋·释德洪）
- 灵隐得猿（宋·释智朋）
- 灵隐慧上人惠诗为古风以赠（宋·郑清之）
- 灵隐散知识会首求颂（宋·释居简）
- 灵隐方丈新阁接泗洲妙崧毁之（宋·释居简）
- 灵隐石鼓夷和尚赞（宋·释智愚）
- 灵隐莲峰堂（宋·孙雄飞）
- 灵隐虚舟和尚会中三夏每室中举不是心不是佛（宋·释云岫）
- 灵隐西涧（清·项霁）
- 灵隐观风亭雪矶小酌（宋·顾逢）
- 灵隐路上（明·袁宏道）
- 灵隐送僧还南岳（宋·释德洪）
- 灵隐道上口占（清·李寄）
- 灵隐长老归旧山（宋·杨亿）
- 灵隐（宋·俞桂）
- 读库(共6册)
- 每天一个侦探游戏/小学生最爱玩的益智游戏
- 风电场运行维护与检修技术(风电场运行与维护专业高职高专十二五规划教材)
- 列宁全集(第2版增订版资料汇编注释卷)(精)
- 提尔米兹圣训集(精)
- 中华人民共和国职业病防治法注释本/法律单行本注释本系列
- 分支河流体系基本特征与研究进展
- 厦大中文学报(第八辑厦门大学中文系百年系庆专辑)
- 应用写作(适用于高等院校艺术类专业第4版课程思政建设新形态一体化教材)
- 冰上丝绸之路
- 冰球技能提升(从入门到明星引进版)/国际冰雪运动书系
- 四级词汇(乱序版新大纲)
- 钻前准备作业(石油高职教育工学结合规划教材)
- 审计学基础(第2版普通高等学校十四五规划教材)
- 中华传统食材丛书(油脂卷)(精)