食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
回锅肉的做法步骤
-
1准备材料 -
2姜、蒜、辣椒切好 -
3蒜苗洗干净切段 -
4锅里放水、姜片，把肉煮熟，筷子能穿透并没有血溢出来就熟了 -
5把肉切片 -
6锅里放油，把花椒放入爆出香味，等花椒颜色有点变暗就捞出扔掉，锅里只留油。 -
7放入姜片、蒜、干辣椒，翻炒出香味。 -
8放入五花肉，翻炒均匀。 -
9放豆瓣酱、一勺酒翻炒，让肉爆香。 -
10放入蒜苗、鸡精翻炒两下就可以出锅了，一定要快，时间长了蒜苗太软没有口感。 -
11豆瓣酱已经有味道了，所以不用再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
老人
川菜
宴客菜
午餐
酒席
名菜
- 换个思路做玛格丽特小饼干
- 菠萝鸡翅
- 杭椒鱼松杏胞菇
- 单人份虾仁杂蔬披萨
- 青蒜炒虾
- 可可杏仁饼干
- 蔬菜炒培根
- 茄汁吮指排骨
- 荠菜蛋卷
- 粉丝蒸白菜
- 荠菜豆腐汤
- 佛手瓜炒蛋
- 山药胡萝卜炒牛筋
- 麻酱蒜豆角
- 五香蝴蝶猪肝
- 麻酱苦瓜虾干
- 迷你培根披萨
- 自制红豆沙
- 煮鸡蛋的创意料理——雪人迪斯
- 耗油土豆片
- 牛肉炒荷兰豆
- 自制豆花----酸菜豆花火锅
- 开心下午茶——简单好吃的奶香咖啡棒
- 能下腰的土司---汤种蜜豆土司（面包机版）
- 聚一堂
- knockdown
- knock down
- knockdown price
- knock-down price
- knocked down
- knocked up
- knocked-up
- knocker
- knockers
- knock for a loop
- knock in
- knocking
- knock into
- knock it off
- Knock it off
- 送李山甫赴熙州（宋·强至）
- 送李崧老归闽二首（宋·张栻）
- 送李左丞巡边（唐·许棠）
- 送李左之制干东归探韵得今字（宋·度正）
- 送李左史郊外和范泸州赠李韵（宋·魏了翁）
- 送李左藏三首（宋·袁燮）
- 送李左谏玉海封藩（明·董其昌）
- 送李巨川（明·张邦奇）
- 送李巨源幕宾二十五韵（元末明初·唐桂芳）
- 送李巨源赴洮湖陈氏馆（宋·苏庠）
- 送李巨源（宋·李处权）
- 送李帅之云中（明·李梦阳）
- 送李师文令将乐（明·顾清）
- 送李师曾蒋仲善赴春官（元·黄溍）
- 送李师聃祖道长官赴衡州耒阳令（宋·邹浩）
- 心灵的解放者(保罗·塞尚)
- 2022年中国小小说精选/2022中国年选系列
- 我的繁星海潮
- 微生物王国(无处不在的小生命)(精)/中国少儿百科知识全书
- 变形金刚绝密人物大图鉴典藏(霸天虎篇)(精)
- 赶雪节的铃铛(精)
- 证据分析与组织(问题案例与方法)/中国律师实训经典高端业务系列
- 经年知我意(又名天上掉下个河神说他喜欢我)
- 伍蠡甫文艺美学思想研究
- C语言程序设计实验指导(普通高等教育计算机类系列教材)
- 数字与塞壬(解读马拉美)/人文科学译丛
- 农民合作社技术创新模式研究
- 石家庄市老年人需求与供给调研报告/中社智库地方智库报告
- 从零开始学素描 全3册 几何静物+人物+石膏像
- 何以传世艺术文丛 精装全3册 金城与京派画学社团+陈半丁的艺术世界+文化艺术视角下的王国维