食材明细
- 酱香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
老北京杂酱面的做法步骤
-
1准备各种材料吧 -
2肉切成丁状放入锅内 -
3加入油是肉丁变黄，把油控出来 -
4黄酱拿凉白开稀释开，加入田面酱比例1:2，放入肉丁 -
5把酱炒好 -
6放入豌豆，西芹炒熟 -
7面条煮熟过凉水 -
8放入自己喜欢的胡萝卜、等各种菜。
小窍门
最后放一点陈家小磨纯香油。
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使用的厨具：煮锅
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