食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香肉末茄子的做法步骤
-
1食材洗净待用. -
2茄子切粗条. -
3配料如图切好. -
4黄酱+甜面酱加料酒+水调稀. -
5放入切好的肉末.加姜粒搅拌匀.腌10分钟入味. -
6热锅冷油放入茄子用中小火煸炒. -
7再用大火翻炒逼出余油盛出. -
8余油放入腌好的肉末煸炒. -
9加入葱姜. -
10再合入茄子,放点白糖,适量加入少许盐生抽. -
11放入青红椒炒均. -
12出锅装盘撒上蒜粒即好.
小窍门
小提示;酱料比较咸,先尝尝再加盐.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 凉拌鲫鱼
- 肥肠炒河粉
- 五花肉炖豆皮
- 香炒馒头丁
- 肉末茄子
- #蒸菜#驴打滚
- 网红雪花酥
- 圆葱涝汁拌鱼皮
- 全麦牛奶面包
- 香菇木耳鸡汤
- 香辣小河鱼
- 凉拌海带丝
- 葡萄干红豆粽
- 香辣银耳
- 肉末油菜
- 螺旋意面（简易版）
- 芝麻花芯大萝卜
- 白萝卜猪肉炖豆腐
- 鸡汤白玉菇
- 香菇豆腐饼
- 香酥花生米
- 富贵虾
- 韭菜肉丝炒豆干
- 懒人版卤大肠
- 海带玉米菠萝蜜子炖腱子肉
- leaner proteins
- leaning on
- lean manufacturing
- lean meats
- lean on
- lean production
- leans hub
- lean times
- lean toward
- leap at
- leap day
- leap frog
- leap second
- leap years
- learn a lesson
- 兴济县（明·杨士奇）
- 兴济口占题壁（清·刘传任）
- 兴济坝（清·弘历）
- 兴济夜泊（明·史杰）
- 兴济守风寄沧州分司钱梅簃（清·孟淦）
- 兴济寄怀家兄其年（清·陈玉璂）
- 兴济崇真宫（清·劳之辨）
- 兴济废县为明皇后生处（清·程可则）
- 兴济旅店（清·崔旭）
- 兴济早发（清·陈光绪）
- 兴济早发（清·隋恩湛）
- 兴济晓发（清·张湄）
- 兴济有述（明·王缜）
- 兴济道中有故明张后墓（清·严我斯）
- 兴济道中（清·张庆恩）
- 菲律宾概论/东南亚研究
- 高级泰语(附光盘本教材适用于泰语学习者培训班学员及二外学生)
- 新概念英语语法(小学版)
- 马来语阅读教程(1亚非语言文学国家级特色专业建设点系列教材)
- 流利美国口语(附光盘第4版最新修订)
- 中国人学国际音标(附光盘)
- 电子测量与仪器(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 维修电工技能训练/维修电工职业技能培训丛书
- 连锁企业信息管理教程(普通高等院校教材)
- 第四增长极(崛起的长江中游城市群)
- 新型农村社区建设探析
- 宋代商人家庭
- 美国在中东的厄运
- 魏晋玄学与中国审美范式/人文传承与区域社会发展研究丛书/半塘文库
- 知识产权与气候变化