食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤
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1在市场买到一条非常大又新鲜的鲅鱼好是开心哦！ -
2鲅鱼的腮和内脏清除干净，用水冲洗好，把鲅鱼斜刀片成块状。 -
3豆腐洗净切块备用。 -
4粉条用温水泡软即可。 -
5葱姜蒜切好备用。 -
6锅中放入底油，加入花椒粒和大料爆香，再放入葱姜蒜快速翻炒。同时加入糖、料酒、一品鲜酱油提味去腥。 -
7爆锅工作做好后，锅中添入适量的水。 -
8鲅鱼放入汤中，切好的豆腐一起放入进去同时炖，这样味道会更加鲜美！ -
9大火炖10分钟后放入泡软的粉条继续炖，这是可以加盐。 -
10中火炖制15分钟后关火放入一茶匙味精提鲜即可享受美味佳肴喽！ -
11把鲅鱼豆腐粉条盛入盘中再撒入少许香菜别有一番滋味在口中！ -
12这里有鱼的鲜、豆腐的香、粉条的QQ爽滑，实在是人间美味在大连啊！
使用的厨具：炒锅
- 美味鲜肉包子
- 酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱
- 四色誘惑
- 香喷喷土豆饼
- 蜂蜜小蛋糕
- 味道不俗的零难度快手小炒——葱香木耳
- 奶香南瓜双色馒头
- 【毛豆木耳炒肉丝】
- 【蒜末空心菜】
- 麻辣吮指虾
- 【红豆冰沙】
- 干煸尖椒土豆片
- 凉拌香辣黑木耳
- 藕夹
- 干贝煸花菜
- 新的尝试，新的口味-----香酥荔枝丸子
- 素炒油麦菜
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