食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱鸡饭的做法步骤
-
1材料：鸡翅根、豌豆、洋葱、胡萝卜调味：块咖喱、适量盐 -
2鸡翅根洗净、从根部剔除骨头，切丁。 -
3胡萝卜、洋葱洗净切皮，切丁。 -
4锅置火上油烧热，放入胡萝卜丁炒出红油，再下入鸡丁翻炒变色。 -
5下入洋葱、豌豆粒。 -
6翻炒均匀，倒入适量开水，没过菜即可。 -
7放入一块咖喱，将大火转至中火。 -
8汤汁煮沸加入适量盐，盖盖子焖10分钟。 -
9待汤汁剩少许，改大火收至浓稠即可。
使用的厨具：炒锅
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