食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡脯肉洗净切丁，加入少量盐、料酒、5克淀粉、葱末、姜末，抓匀后腌制15分钟左右；黄瓜洗净切丁，加少量盐腌制15分钟左右，更脆哦；5克淀粉、料酒、白糖、醋，调成调味汁；花生米洗净、沥干；干辣椒剪小段。 -
2炒锅倒入少量植物油，放入花生米炒熟。 -
3盛出备用。 -
4炒锅留底油，放入干辣椒、豆瓣酱和花椒粒，爆香。 -
5放入腌好的鸡肉，快速翻炒。 -
6鸡肉变色后，放入调味汁，翻炒均匀。 -
7放入黄瓜丁，继续翻炒。 -
8倒入花生米，拌匀，关火。 -
9完成。
小窍门
1.这个菜谱做的不好，抱歉……
2.整个制作过程都要注意盐的用量哦。
2.整个制作过程都要注意盐的用量哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 补元独参汤未来养生必需品
- 青椒毛豆炒仔鸡
- 香煎小鱼仔
- 鲜肉元宝馄饨
- 辣椒塞肉
- 小满日食记之酱焖自钓海杂鱼
- 向日葵面点
- 拔丝地瓜
- 玉米面韭菜鸡蛋饼
- 麻辣小龙虾
- 爆炒香菇
- 清香麻辣小龙虾尾
- 大盘鸡附拌面做法
- 火腿肠炒土豆丝
- 双丝银鱼汤
- 蜂蜜柠檬茶
- 水果拼
- 蒜香土豆片
- 肉末酿香菇
- 芦笋冷盘
- 豆沙面包
- 肉末蒸蛋
- 秘制辣椒油
- 小炒肉~下饭菜
- 焖鱼块
- 宿什么冤什么的成语
- 宿什么旧什么的成语
- 宿什么深什么的成语
- 宿什么然什么的成语
- 宿什么眠什么的成语
- 宿什么藏什么的成语
- 宿什么难什么的成语
- 宿什么飡什么的成语
- 宿什么飱什么的成语
- 宿什么餐什么的成语
- 宿夕之忧
- 宿夕什么什么的成语
- 宿夜什么什么的成语
- 宿夜然诺
- 宿学什么什么的成语
- 吴仲珺求题王忍堪书册（清末近现代初·郑孝胥）
- 吴任道说应举时事（宋·王安石）
- 吴会湖山歌为中秘刘君寿（明·邓云霄）
- 吴伟小画歌为周一书都事题（明·尹台）
- 吴伟松窗读易图歌（明·李梦阳）
- 吴伟江山图歌（明·何景明）
- 吴伟瀑布图（明·孙一元）
- 吴伟画（明·严嵩）
- 吴伟飞泉画图歌（明·何景明）
- 吴传朋书简帖赞（宋·岳珂）
- 吴传朋游丝书饮中八仙歌帖赞（宋·岳珂）
- 吴传朋游丝书（宋·王之望）
- 吴传朋游丝帖歌（宋·刘子翚）
- 吴传朋郎中自出新意作游丝书妙绝一时士大夫（宋·周紫芝）
- 吴伯叙（宋·华岳）
- 磨炼孩子意志的99个故事(解决问题的发动机)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 培养孩子社交能力的99个故事(建立人际关系的润滑剂)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 培养孩子财商的99个故事(埋下财富自由的小种子)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 增强孩子抗挫折力的99个故事(健康心态的习成)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 锻造孩子性格的99个故事(命运中的守护神)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 训练孩子思维的99个故事(实现梦想的助推器)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 训练孩子时间观念的99个故事(不要输在起跑线上)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 风险管理原理与方法
- 初等几何研究(云南省普通高等学校十二五规划教材)
- 重庆大学建筑城规学院研究生学位论文概要集(2009)
- 当前我国基础教育课程改革理论问题研究
- 出版物发行实务(全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会十二五规划教材)
- 平面构成(高等院校艺术设计专业基础教材)
- 园林树木学(普通高等教育风景园林类专业十二五规划系列教材)
- 园林植物学(南方版普通高等教育风景园林类专业十二五规划系列教材)