食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然大蒜炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉片解冻，加入适量生抽，蚝油，料酒，花椒粉，腌制二十分钟。 -
2准备大蒜，一瓣一瓣掰开，不要去皮的原因是在炒制时不容易糊，用水洗净晾干。 -
3葱切花，干红辣椒，准备辣椒粉和孜然粉。 -
4油锅烧热，下入少许葱花，下入腌制好的牛肉翻炒，炒到牛肉熟透后捞出，用铲子挤掉多余的水分和油脂。 -
5换干净的锅，加油烧热，下入干红辣椒炒香。 -
6下入大蒜瓣，捞出干红辣椒。 -
7炒至大蒜表皮焦黄发软。 -
8下入牛肉，调入两滴生抽，撒入辣椒粉，孜然粉（根据个人喜好决定量的多少）盐，鸡精，大火烘炒，直至干香即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 奶香贝果
- 藜麦面包
- 健康柚子盐
- 芝士早餐营养包
- 超软排包
- 浓情鸡肉焗饭
- 巧克力戚风蛋糕
- 简易版奶昔
- 茴香猪肉馅儿饺子
- 非油炸香脆米饭锅巴
- 火龙果思慕雪
- 椰蓉早餐小面包
- 爱的贝
- 秘制鸡叮
- 鸡蛋豆渣饼
- 孜然肉串
- 孜然奥尔良烤翅根
- 口袋三明治
- 千层吐司栗蓉面包
- 蒙布朗蛋糕
- 鲍鱼焖鸡
- 牛油果三明治
- 素心居静奉上解暑凉菜冰镇五彩金针菇的做法
- 抹茶蜜豆蛋糕卷
- 淡奶土司
- 恩恩爱爱
- 恩恩相报
- 恩断义绝
- 恩断什么什么的成语
- 恩断意绝
- 恩有什么什么的成语
- 恩有重报
- 恩深义重
- 恩深什么什么的成语
- 恩深似海
- 恩深法弛
- 恩深法驰
- 恩深渭阳
- 恩深爱重
- 恩爱什么什么的成语
- 春归（明·文徵明）
- 春归（清·德保）
- 春归（清·潘高）
- 春归（清·王珍）
- 春归（清末近现代初·郑孝胥）
- 春归（近现代·李仲林）
- 春归（近现代·汪精卫）
- 春归（金末元初·元好问）
- 春心 六首（清·曾习经）
- 春心（当代·伯昏子）
- 春心（当代·程滨）
- 春心（明·张煌言）
- 春心（明·郭辅畿）
- 春心（近现代·宗远崖）
- 春忆二林寺旧游因寄朗满晦三上人（唐·白居易）
- 神秘的黑猫(精)
- 不同配钢形式型钢混凝土结构抗震性能与分析
- 基于水库群多目标调度的黑河流域复杂水资源系统配置研究(精)/黑河流域生态-水文过程集成研究
- 汽车影音改装实用教程/汽车维修与服务高技能人才培养丛书
- 成本会计(第2版21世纪高等继续教育精品教材)/会计系列
- 国际贸易实务(21世纪高职高专规划教材)/国际经济与贸易系列
- 一个人一座城
- 石油化工工艺学(高等学校规划教材)
- 岭南中草药活性成分和质量标准(第1卷)(精)
- 进化2.0(达尔文主义在哲学社会科学和自然科学中的意义)/社会科学哲学译丛
- 解剖学基础(供中等卫生职业教育各专业用第2版共2册国家卫生健康委员会十三五规划教材)
- AUTOSAR规范与车用控制器软件开发
- 气质女人(做一名有内涵的现代女性)
- 臭氧污染与健康(精)/环境污染与健康研究丛书
- 炎黄文化与长江经济带发展(第七届中部六省炎黄文化论坛论文集)