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诗文
蚝油西兰花
释义
“蚝油西兰花制作简单,口感颇佳。”
食材明细
主料
西兰花
220g
辅料
蚝油
25g
水
15g
蒜
3瓣
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蚝油西兰花的做法步骤
1
西兰花用手掰成小朵,清洗干净;
2
蒜切片备用;
3
蚝油倒出至小碗中并加入水,搅拌均匀备用;
4
西兰花放入开水中焯3分钟,捞出备用;
5
锅中入油、蒜爆香;
6
加入蚝油,西兰花炒一炒;
7
炒匀出锅。
小窍门
西兰花掰成小朵,不宜过小过大;
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/4/29 14:02:25