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诗文
油炸花生米
释义
“简单……”
食材明细
主料
花生米
200克
盐
适量
辅料
植物油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油炸花生米的做法步骤
1
花生米用水洗净,沥干。
2
炒锅倒入植物油,放入花生米。
3
开中小火,不停翻动。花生米发出噼啪声,声音比较小后关火。
4
放入盐,翻炒均匀。装盘,晾凉即会酥脆。
小窍门
1.花生米要先过清水,干净健康,而且过了水的花生表面不易变黑。
2.其实最好用花生油,这样花生米不会吃油。
3.要冷锅冷油放花生米哦。
4.闻到花生香后就可以关火了,以免糊掉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 常见菜式
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更新时间:2026/3/24 12:30:05