食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蓝莓脆皮塔的做法步骤
-
1低粉和高粉及奶粉混合过筛.黄油切丁(注意:黄油一定是刚冰箱里冷冻室取出的) -
2粉和黄油丁一起混合搓匀,直到呈均匀的散颗粒状. -
3然后加入牛奶和蛋黄混合液,慢慢揉至看不到干粉即可,注意和面手法,不要过度揉面哈 -
4看图片手法哟.这个手法是避免面起筋.面团看不到干粉了，就包上保鲜膜，冷藏３０分钟； -
5冷藏后的面团，分成25克一个。蛋挞模具里，均匀抹上一层黄油 -
6把25克面团放进去，慢慢按成模具形状。 -
7尽量超出模具边缘哦，形状越饱满，烤出来就越漂亮。 -
8按好形状的皮，用叉子叉些小孔，然后压一点重物 -
9180度，中层，烤10分钟左右。蛋挞液的配方和烤法请参考：香草蛋挞。 -
10烤好以后，在表面筛上一点糖粉，放上蓝莓，就漂漂的了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
派塔
下午茶
零食
- 土豆苏打饼干
- 蒸卤面
- #年味儿素菜#爽口糖醋手撕白菜
- 荷兰豆木耳炒培根
- 糖醋豆腐
- 牛油果芝士焗蛋
- 菊花糕
- #年味儿#川版鱼香肉丝
- 萝卜羊肉汤
- 马蹄冬菇羊肉汤
- 米筛爬
- 天麻蒸蛋羹
- 不用擀皮的牛肉馅饼
- 自制防潮糖粉
- 红豆薏米糊
- 葡式蛋挞
- 蔓越莓面包布丁
- 蔓越莓酒酿小汤圆
- 花样饺子
- 香蕉蛋糕
- 蜜红豆面包
- 榨菜炒兔丁
- 炝拌豆腐
- 火锅豆腐
- 白皮酥的枣泥饼
- teardrop
- tear duct
- tear from
- tear from
- tearful
- tearfully
- tearfulness
- tear gas
- teargas
- tear gas
- tearing
- tearing down
- tearing out
- tear into
- tear into
- 费钟石侍郎宅宴集用联句韵奉酬一首（明·李舜臣）
- 费鹅湖阁老顾与成参议同访有诗见遗依韵和答（明·孙一元）
- 贺《中国当代诗词艺术家大辞典》付梓二首（当代·陈振家）
- 贺《紫玉箫二集》出版兼赠李汝伦兄（当代·何永沂）
- 贺一年年（宋末元初·赵文）
- 贺丁哲初吏部得雄（明·张萱）
- 贺丁大参晋秩掌宪（明·李孙宸）
- 贺万寿节瓜埠沮风（明·钟芳）
- 贺三十生子（元末明初·王翰）
- 贺三舍人新入西掖（宋·王禹称）
- 贺上林徐监长双寿（明·黄廷用）
- 贺丘子从迁居（宋·陈藻）
- 贺丘焕翁南归（宋·陈藻）
- 贺丘郡博持敬新修镇江儒学（元·萨都剌）
- 贺东宁伯焦公得男（明·程敏政）
- 少年司法制度(21世纪法学系列教材)/刑事法系列
- 酸碱失衡与水电解质紊乱诊断治疗学(精)
- 居里夫人自传(精)/轻经典
- 理疗学(运动康复专业用教材)
- 让每个党员都合格(推进两学一做学习教育常态化制度化)
- 救劫--当代济度宗教的田野研究/哲学宗教研究系列/中国社会科学院文库
- 乐府学(第15辑)
- 329天(德国统一的内部视角典藏版)(精)
- 深圳科技创新的制度变革研究/深圳学人文库
- Word\Excel\PPT2016商务办公手册(附光盘)
- 假如给我三天光明(珍藏版)/新课标课外必读丛书
- 历年真题全解(申论2018互联网+浙江省公务员录用考试专用教材)
- 我家徒弟又挂了
- 初中生英语首字母填空与完形填空专项训练(7年级第3版)
- 无双小师妹