食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
味道花蛤的做法步骤
-
1买来的花蛤清洗一下捞出。 -
2锅中适量水烧开，然后将花蛤倒入，再次烧开，花蛤基本开口。 -
3过冷水清洗一下，捡去未开口的 -
4蒜切末，辣椒酱用料酒加盐调开稀释一下。 -
5炒锅烧油，下入蒜末爆香，然后倒入花蛤翻炒几下，约十五秒。 -
6将调好的辣椒酱倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。 -
7撒上葱花点缀一下，鲜香无比。
小窍门
1、焯过水的花蛤如果没开口，基本就是死的，不要吃了。
2、稍微少炒一会，老了就不好吃了。
2、稍微少炒一会，老了就不好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
晚餐
- 红酒葡萄干面包
- 【红红火火】-自制剁椒
- 经典鲁菜代表：炸烹虾
- 鱼香肉丝
- 螺旋地瓜酥
- 专为女士量身打造的美颜休闲小火锅：美颜花果茶火锅
- 酥皮玉米浓汤
- 川味水煮鱼轻松搞定
- 素三鲜
- 卡仕达软土司
- 红枣阿胶蛋糕
- 小熊三明治
- 玉米豆浆
- 【双花韩酱煎大排】美味营养西餐家里做
- 酥炸小游鱼
- 清炒菜心
- 冬之恋
- 炝拌干豆腐丝
- 红薯饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 【少油版】香烤土豆丸子
- 渍菜粉
- 蒜蓉北极虾
- 葱香土豆丝——家常小菜
- 油酥苹果派
- none other than
- nonequivalent
- non-equivalent
- nonessential
- non-essential
- nonessential
- nonesuch
- nonetheless
- none the wiser
- non-EU
- nonevent
- non-event
- nonexchangeable
- non-exchangeable
- nonexclusive
- 江干野望（清·张柚云）
- 江干闲望（宋·范仲淹）
- 江干间步（清·黄承吉）
- 江干雪望同玉甲饮（清·张文光）
- 江干（唐·戴叔伦）
- 江干（宋·陆游）
- 江干（清·陈鹏年）
- 江庐奴（清末近现代初·郑孝胥）
- 江应雷偕诸太学追送余苏家桥暮酌有赠答和二（明·卢龙云）
- 江彦明来访（元末明初·赵汸）
- 江徼怀人（清·毛奇龄）
- 江心寺步月诸公用甄监簿云卿韵（宋·释居简）
- 江心寺赠唐博士（元·李孝光）
- 江心寺（元·尹廷高）
- 江心寺（元·陈镒）
- 数控车床
编程实例精粹 - 实用社交礼仪(高职高专十一五规划教材)
- 图解暖通空调工程细部工艺/图解施工细部工艺系列
- 园林工程建设概论(第2版)/园林工程建设技术丛书
- 猪病诊疗与处方手册(第2版)
- 天花吊顶(最新经典家居详解2000例)
- 污水处理厂运行与设备维护管理
- 天然高分子材料
- 城市道路设计与实例
- 造纸纤维与填料改性技术
- 管道工长速查/建筑工长常用数据速查掌中宝丛书
- 脑病中医特色诊疗全书/专病专科中医特色诊疗系列
- 机械设计基础(高等学校教材)
- 装饰装修工长速查/建筑工长常用数据速查掌中宝丛书
- 塑料低压成型工艺与实例/塑料成型工艺与实例丛书