“第一次做牙签肉，步骤手法欢迎吐槽”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然牙签肉的做法步骤
-
1准备材料，猪肉选里脊肉，喜欢吃点肥的也可以选择去皮五花肉 -
2把猪肉切片，加半个蛋清，适量的淀粉，生抽、盐、孜然粉、料酒抓匀腌制半小时 -
3把腌好的猪肉用牙签一片片串起来 -
4把青红椒切片，干辣椒剪段用温水洗一下 -
5起锅宽油，烧至五六成热时下肉片中大火炸至金黄 -
6捞出前转大火炸几秒钟，逼出肉里的油份 -
7另起锅，少许白芝麻干锅炒熟后盛出备用 -
8锅加适量油，煸香葱姜干辣椒 -
9炒香后下青红椒炒至断生 -
10下炸好的肉片翻炒，加适量生抽炒匀 -
11起锅前撒孜然粉 -
12加白芝麻炒匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 松滋鸡
- 香菇炒榨菜
- 【芸芸小厨】清清凉凉的滋味——雪梨银耳木瓜糖水
- 韭菜炒鸡蛋
- 家常木须肉
- 豆腐花
- 香卤鸡爪
- 芝麻鱼松
- 萝卜丝炖虾
- 油焖春笋
- 柚子鸡汤
- 【黄油奶酪饼干】极具简约情调
- 萝卜牛腩
- 【芸芸小厨】低脂减肥菜——黑醋汁金枪鱼沙拉
- 菜芯鸡蛋雷笋炒面
- 家常烧鲫鱼
- 牛排
- 青红豆浆
- 小素鸡菜芯
- 西红柿鸡蛋烩稀饭
- 西葫芦菜塌子
- 马兰头拌香干
- 凉拌折耳根
- 西红柿厚蛋烧
- 草莓蛋糕卷
- imparting meaning
- impatiently verb
- impatient of
- impeding object interface
- impeding traffic
- impelled antonym
- impelled defined
- impelled definition
- impelled means
- impels crossword
- impel union
- impel vs compel
- impending death
- impending doom
- impending synonyms
- 长安晓起闻鹊（明·汪广洋）
- 长安晚秋（唐·赵嘏）
- 长安晴望（唐·杜牧）
- 长安曲（明·徐祯卿）
- 长安月 骊山（明·韩邦奇）
- 长安月夜与友人话故山（唐·赵嘏）
- 长安月送康子秀还武功（明·欧大任）
- 长安月（二首）（近现代·骆成骧）
- 长安月（明·何景明）
- 长安有狭斜行二首（宋·曹勋）
- 长安有狭斜行（元·陈樵）
- 长安有狭斜行（南北朝·庾肩吾）
- 长安有狭斜行（南北朝·张正见）
- 长安有狭斜行（南北朝·沈约）
- 长安有狭斜行（南北朝·萧纲）
- Unity虚拟现实开发实战/游戏开发与设计技术丛书
- 知识供应链中的数字资源共享研究
- 倒视镜/读书文丛
- 汉籍与汉学(2018年第1期总第2期)
- 文献检索与知识发现指南
- 国家电子文件管理知识与政策干部读本
- Vue.js前端框架开发实战
- 动手学Excel数据分析与可视化
- 计算机图形学应用基础(教育部高等学校计算机类专业教学指导委员会推荐教材高等学校虚拟现实技术系列教材)
- 国际新闻与传播研究(探索与前沿)/跨文化传播论丛
- Linux网络服务器配置管理与实践教程(第3版高等院校信息技术系列教材)
- 自然语言处理技术与应用/人工智能技术与应用丛书
- Photoshop UI设计基础教程(移动学习版)/创新设计思维数字媒体与艺术设计类新形态丛书
- 数据分析与可视化(数据科学与统计系列新形态教材)
- 镜花缘(青少版)/世界文学名著宝库