食材明细
- 中辣 口味
- 氽 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
山胡椒香卤鸭肝的做法步骤
-
1千张洗净切条，并打结备用 -
2千张洗净切条，并打结备用 -
3鸭肝、鸭爪清洗干净，分别提前泡凉水一小时，捞出沥干备用 -
4鸭肝、鸭爪清洗干净，分别提前泡凉水一小时，捞出沥干备用 -
5将所有香料洗净放入已经加好的凉水里泡，便于更加入味。 -
6将所有香料洗净放入已经加好的凉水里泡，便于更加入味。 -
7锅内烧开水加入切好的姜片，料酒，下入鸭爪煮至不出浮沫捞出，温水清洗干净备用 -
8锅内烧开水加入切好的姜片，料酒，下入鸭爪煮至不出浮沫捞出，温水清洗干净备用 -
9捞出鸭爪后，接着下入鸭肝，煮至不出浮沫后捞出，温水冲洗干净备用 -
10捞出鸭爪后，接着下入鸭肝，煮至不出浮沫后捞出，温水冲洗干净备用 -
11干辣椒洗干净，剪刀剪段。锅内下入少许油烧热，放入干辣椒煸香倒入开始浸有所有香料的砂锅内 -
12干辣椒洗干净，剪刀剪段。锅内下入少许油烧热，放入干辣椒煸香倒入开始浸有所有香料的砂锅内 -
13干辣椒洗干净，剪刀剪段。锅内下入少许油烧热，放入干辣椒煸香倒入开始浸有所有香料的砂锅内 -
14将鸭爪、鸭肝和千张结放入砂锅内 -
15将鸭爪、鸭肝和千张结放入砂锅内 -
16盐、白砂糖、鸡精、老抽、山胡椒油调成汁，倒入砂锅，大火烧开，转小火卤半小时即可 -
17盐、白砂糖、鸡精、老抽、山胡椒油调成汁，倒入砂锅，大火烧开，转小火卤半小时即可 -
18盐、白砂糖、鸡精、老抽、山胡椒油调成汁，倒入砂锅，大火烧开，转小火卤半小时即可
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
产妇
午餐
- 杯子戚风蛋糕
- 红酒牛排
- 烤鸡翅
- 培根卷豆角
- 樱桃抹茶卷
- 一片接一片，根本停不下来——黑芝麻蛋白薄脆饼干
- 清蒸鱼
- 迷你小南瓜
- 蔓越莓饼干
- 梅干菜肉饼--简单制作版
- 幸福像花儿一样绽放——【樱花慕斯】
- 养生西点【燕麦马芬】
- 玫瑰牛奶椰蓉冻
- 炸土豆
- 炸荷花酥
- 素馅青菜香菇包子--简单制作版
- 贫民菜超简单速成杏鲍菇炒韭菜
- 甜蜜蜜肉桂卷
- 无糖酸奶蛋糕
- 免烤青柠芝士蛋糕
- 蔓越莓玛芬蛋糕
- 蜜汁樱桃塔
- 豆沙山药糕
- 醋熘白菜
- 美味豆浆机——快速奶香玉米汁、玉米糊
- restrictions enabled
- restrictions virus nv
- restrictive clause
- restrictive covenants
- rest room
- rest stop
- rest to
- result in
- resulting force
- resulting force of the air
- resulting from
- result of
- resume accel
- resume cover letter
- resumed land
- 读白乐天传及文集（宋·韩维）
- 读白乐天览镜喜老诗欣然有作（清·徐大镛）
- 读白乐天诗书后（清·张品桢）
- 读白乐天诗集（宋·虞俦）
- 读白乐天诗（宋末元初·方一夔）
- 读白乐天集（宋·王令）
- 读白乐天集（宋·释智圆）
- 读白傅洛中老病后诗戏书（宋·范成大）
- 读白华草堂诗集（清·丘逢甲）
- 读白司马江州诗（宋·吕南公）
- 读白堂词选作（明末清初·屈大均）
- 读白氏长庆集（宋·杨万里）
- 读白沙先生春日醉中言怀（明·吴向）
- 读白沙先生诗集（明·庄昶）
- 读白沙先生诗（明末清初·陈子升）
- 应用软件安全代码审查指南/新型网络安全人才培养丛书
- 一本书读懂宋朝
- 简斋集/钦定四库全书
- 奶奶的膝盖儿(感恩生活)/感恩绘本
- 蜗牛去漫游
- 不同人群平衡能力的影响因素研究
- 无知的乐趣(精)/慢读译丛
- 百夜奇谭(Ⅰ艾泽拉斯陈年情事)
- 真话巧说(不误事不伤人)
- 家族管理职业化经营与家族企业传承
- 左宗棠(家书抵万金上下)(精)
- 宋代书信(精)
- 漫漫人生路--教育与我/张楚廷教育文集
- 关心你的人(精)/成长的要素
- 雍正王朝(2册)