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诗文 可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅的做法
“爱吃肉肉的朋友看过来啊……”

食材明细

主料
  • 鸡中翅 300克
  • 植物油 适量
  • 生姜 适量
  • 熟芝麻 适量
辅料
  • 可乐 500毫升
  • 大葱 适量
  • 酱油 半汤匙
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗净。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    正反面分别斜刀切几下，更好入味和去除血水。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    炒锅加热，倒入植物油。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：6
    6
    倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：7
    7
    大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻（装饰）。

小窍门

1.在鸡翅两面斜切，是为了更好入味和去除血水，可以多切几刀。
2.葱和姜可以去除鸡翅的腥味，所以后面就不用再放料酒了。
3.可乐要多放一些，味比较足。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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更新时间：2026/3/28 7:40:34