“佐酒过泡饭当零食都可以
开胃清爽的小菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
盐水鸭肫干的做法步骤
-
1鸭肫干不要洗~用布抹干净 -
2粗盐和花椒一起用小火炒 -
3等盐炒的黑乎乎了~就好了~冷却 -
4将花椒拌入鸭肫干里~搅拌均匀 -
5倒入料酒葱段放入冰箱3-5日 -
63-5日之后拿出来洗去血水 -
7放入冷水~料酒~茴香~葱段 -
8大火烧开之后小火20分钟左右即可出锅
小窍门
炒椒盐不要用不粘锅哦~粗盐颗粒比较大~容易划破锅子~所以用破点的锅子搞~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
本帮菜
晚餐
- 宫廷小桃酥（极致酥松）
- 青酱意面
- 【咸蛋黄焗南瓜】
- 芹菜肉馅饺子
- 馄饨面条汤
- 重阳节之寿桃
- 肉馅酥饼
- 姜母鸭
- 芒果糯米糍
- 酱肉鸡蛋灌饼
- 茭白木耳炒肉片
- 皇冠花朵面包
- 【番茄配方】北海道曲奇——牛乳与巧克力交织成的浪漫滋味
- 翻转菠萝蛋糕
- 空心菜炒年糕
- 红豆蛋黄面包
- 萌早餐---熊猫三明治
- 【番茄配方】翻糖小螃蟹——恋爱中的幸福的小螃蟹
- 皮蛋拌茭白
- 肉松蛋糕卷
- 蒸红薯和紫薯
- 美味小点心--紫薯酥球
- 香菇肉葱煎饼
- 酸菜白肉
- 咖喱烤翅根
- 什么更什么点的成语
- 什么曹什么军的成语
- 什么曹什么局的成语
- 什么曹什么席的成语
- 什么曹什么府的成语
- 什么曹什么案的成语
- 什么曹什么统的成语
- 什么曹什么记的成语
- 什么曹什么，的成语
- 什么曼什么克的成语
- 什么曾什么母的成语
- 什么曾什么父的成语
- 什么曾什么矩的成语
- 什么曾什么识的成语
- 什么曾什么过的成语
- 春晚（宋·释文珦）
- 春晚（宋·释斯植）
- 春晚（宋·释道潜）
- 春晚（宋·陆游）
- 春晚（宋·陆游）
- 春晚（宋·陆游）
- 春晚（宋·陆游）
- 春晚（宋·陆游）
- 春晚（宋·陆游）
- 春晚（宋·陆游）
- 春晚（宋·韩淲）
- 春晚（宋末元初·于石）
- 春晚（明·佘五娘）
- 春晚（明·区怀年）
- 春晚（明·吴会）
- 欧洲政府企业社会责任公共政策
- 海洋区划与规划导论
- 两个口号论争资料选编(上下中国文学史资料全编中国文学史资料全编)
- 全球化浪潮中的合作创新组织
- 养老保险与医疗保险多支柱体系建设--应对人口老龄化危机的长远之策与应急之策/暨南大学政治学与公共管理书系
- 各国议会立法程序比较/博士文库
- 知识产权制度基础理论研究/知识产权研究书系
- 近均衡(周期增长理论研究)
- 公路交通工程与安全保障技术
- 中国民间故事全书(云南宁蒗卷)
- 网络社科信息资源概论
- 怎样阅读及翻译英文专利文献/实用专利丛书
- 中国民间故事全书(浙江仓前卷)
- 创造社资料(上下中国文学史资料全编现代卷)
- 王鲁彦研究资料/中国文学史资料全编