食材明细
- 蒜香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红油香菜拌肚丝的做法步骤
-
1牛肚洗净放入锅内烧开去污物洗净 -
2分割成几块放入压力煲内 -
3加入料酒生抽老抽盐五香粉姜蒜香叶豆瓣酱2勺糖和十三香卤料包，适量水 -
4压力煲选择牛羊功能，口味选择浓郁，全程大约40分钟 -
5结束后浸泡在锅内1-2小时左右 -
6卤牛肚切薄片 -
7加入香菜段和蒜蓉 -
8加入辣椒油 -
9加入调料拌匀，腌制片刻即可
小窍门
舞语：
卤牛肚加入豆瓣酱很关键大家可以试试
卤好浸泡1-2小时会更入味，这步尽量不要省
卤牛肚加入豆瓣酱很关键大家可以试试
卤好浸泡1-2小时会更入味，这步尽量不要省
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
老人
川菜
夏季食谱
满汉全席
午餐
工作餐
- 家常菜——低油藕夹
- 鲜梨汁
- 金宝顶蓝莓马芬
- 什锦糯米饭
- 葡萄干吐司面包
- 养生茶--冰糖雪梨菊花水
- 金牌煎饺
- 爱上易小焙从“戚风蛋糕”开始
- 红糖生姜粉
- 老母鸡炖竹荪
- 烤鱼
- 猕猴桃芒果汁
- 迷你乳酪塔
- 冬季养生-红糖姜枣膏
- 南瓜饼
- 自制果丹皮
- 蜜汁百合南瓜
- 东北面片汤
- 辣炒海灵菇
- 柠檬蜜金桔茶
- 家常肘子
- 青椒土豆片
- 菜鸟懒人哈鲁【简单炖牛筋】
- 养生滋补浓汤，花胶炖土鸡
- 苹果果酱
- 什么幼什么媸的成语
- 什么幼什么序的成语
- 什么幼什么知的成语
- 什么幼什么老的成语
- 什么幽什么冥的成语
- 什么幽什么士的成语
- 什么幽什么奇的成语
- 什么幽什么微的成语
- 什么幽什么明的成语
- 什么幽什么灵的成语
- 什么幽什么烛的成语
- 什么幽什么胜的成语
- 什么幽什么赜的成语
- 什么幽什么隐的成语
- 什么幽什么高的成语
- 忧怀（元·周霆震）
- 忧怀（元末明初·刘基）
- 忧怀（元末明初·刘基）
- 忧思（当代·秦鸿）
- 忧患中作（宋·姜特立）
- 忧患中哭沧江兄（明·解缙）
- 忧患中寄友（明·解缙）
- 忧患感叹二首 其一（宋·杨万里）
- 忧患感叹二首 其二（宋·杨万里）
- 忧愤二首（近现代·庞俊）
- 忧旱一首呈怡园主人，即用主人喜雨诗韵（清·章钟岳）
- 忧旱二首（明·顾璘）
- 忧旱二首（清末民国初·徐搢珊）
- 忧旱吟（明·董其昌）
- 忧旱时甲子四月富顺道中（明·苏葵）
- 白相喽(经典老上海游戏)
- 阿拉伯学研究(第3辑2014)
- 新月时论(精)
- 易传通解(上中下)
- 重建巴别塔(解构诗学新论)/比较文学名家经典文库
- 流浪者之歌(精)
- 在巨鲸肚子里(精)
- 当代道德教育的人学论域
- 回来的路(精)
- 李晓琦的课程行动(教师月刊2015.7)
- 家有俩宝(二胎家庭有话说)/新手父母学院系列
- 回味(低头思故乡)
- 上海私家记忆
- 书卷多情似故人
- 雅记清词写流韵