食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红糖小馒头的做法步骤
-
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。 -
2红糖水与酵母，色拉油混合。 -
3将所有材料揉成光滑面团。 -
4将面团放置温暖处发酵半小时。 -
5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。 -
6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
所属分类：
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