正宗韭菜厚蛋烧的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	韭菜厚蛋烧
释义	“非常快捷的一款早餐小点。” 食材明细主料鸡蛋 3个韭菜 5棵辅料盐 1.5克咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度韭菜厚蛋烧的做法步骤 1 打入鸡蛋，挑出白絮； 2 韭菜洗净切小段； 3 鸡蛋打散，加入少许盐，加入韭菜段搅匀； 4 平底锅刷少许植物油，倒入约一勺蛋液，晃动平底锅，摊平蛋液； 5 蛋液稍稍凝固，用木铲沿一边卷起来； 6 再次倒入适量蛋液，晃动锅，摊平蛋液； 7 蛋液稍稍凝固，用木铲沿反向卷起来； 8 重复上述步骤，摊完所有蛋液； 9 切块装盘。使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜
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