食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
生菜蚕豆炒年糕的做法步骤
-
1食材：年糕、生菜（已洗净）、蚕豆肉（已淘洗） -
2将年糕放在案板上切成片，待用。 -
3将已洗净的生菜放在案板上切开，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。 -
5随后，合入切好的年糕翻炒一下。 -
6接着，加适量的清水。 -
7煮开，煮至蚕豆肉断生。 -
8然后，合入切好的生菜翻炒翻炒。 -
9最后。加适量的生抽。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的味精。 -
12调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
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