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诗文
青团
释义
“青团是我们这里清明时节要吃的时令小吃!”
食材明细
主料
糯米粉
100克
澄粉
30克
红豆沙
200克
辅料
色拉油
10克
抹茶粉
5克
斑斓叶香精
1ml
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
青团的做法步骤
1
糯米粉放入盆里
2
加入澄粉混合
3
加适量开水用筷子搅拌,我大概加了95克开水
4
等不烫手了用水揉成粉团
5
加适量斑斓叶香精,量自己掌握
6
揉匀后加5克色拉油继续揉匀,最好加猪油我家没有
7
颜色太艳了我加了5克抹茶粉
8
揉匀后分成8等份
9
豆沙馅儿也分好搓圆备用
10
取一个粉团搓圆压扁中间放上豆沙馅儿
11
用虎口慢慢收口,依次做好全部
12
蒸笼垫油纸放入青团,冷水上锅蒸10分钟即可
13
刷上熟的色拉油
14
冷却后用保鲜膜单独包好
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 家常菜 儿童 节日习俗 清明
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perfect number
perfect pitch
perfect storm
perfect tense
perfervid
perfidious
perfidy
perforate
perforated
perforated spoon
perforation
perforce
perform
performance
performance art
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九日汝明留郡中不遂同游以诗见寄次韵(宋·葛胜仲)
九日江上小集(明·袁宏道)
九日江上(明·邱云霄)
九日江州诸公相约登高不果(明·郭谏臣)
九日江桥揽胜(民国末当代初·聂绀弩)
九日江楼作(近现代·王彦行)
九日江楼分韵赋采字(元·吴当)
九日江楼眺望二首(明·卢龙云)
九日江楼雨中(明末清初·陈子升)
九日江洲忆望先垄(明·区怀年)
九日池上桃花(明·郑学醇)
九日汪元卿送酒亦有相拉者以病嗽不出(宋末元初·方回)
九日汴中(宋·苏舜钦)
九日沈倩明黄及生应百禄庆云陈长孺仲孺招饮(明·沈守正)
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更新时间:2026/1/15 3:31:27