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诗文
青团
释义
“青团是我们这里清明时节要吃的时令小吃!”
食材明细
主料
糯米粉
100克
澄粉
30克
红豆沙
200克
辅料
色拉油
10克
抹茶粉
5克
斑斓叶香精
1ml
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
青团的做法步骤
1
糯米粉放入盆里
2
加入澄粉混合
3
加适量开水用筷子搅拌,我大概加了95克开水
4
等不烫手了用水揉成粉团
5
加适量斑斓叶香精,量自己掌握
6
揉匀后加5克色拉油继续揉匀,最好加猪油我家没有
7
颜色太艳了我加了5克抹茶粉
8
揉匀后分成8等份
9
豆沙馅儿也分好搓圆备用
10
取一个粉团搓圆压扁中间放上豆沙馅儿
11
用虎口慢慢收口,依次做好全部
12
蒸笼垫油纸放入青团,冷水上锅蒸10分钟即可
13
刷上熟的色拉油
14
冷却后用保鲜膜单独包好
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 家常菜 儿童 节日习俗 清明
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parsonage
parson bird
parson's nose
part
partake
partake in
partake of
partaker
part and parcel
part and parcel of
part company
parted
parted from
parterre
part-exchange
重阳日寄瑞安留宰留宰以是日宴新第人并见招(宋·陈傅良)
重阳日寄韦舍人(唐·赵嘏)
重阳日小憩茄冬社(清·孙元衡)
重阳日得景烈送酒(宋·刘敞)
重阳日忆远(宋·杨亿)
重阳日怀罗夏官道源(明·张诩)
重阳日有作(唐·杜荀鹤)
重阳日有美堂南望(宋·蔡襄)
重阳日林玉之潘子美谢宗吉同登粤秀山谢携林(明·张嗣纲)
重阳日次荆南路经武宁驿(唐·崔橹)
重阳日独居洨水君俞出游杜曲惠诗酬以来韵(宋·李复)
重阳日示舍弟(唐·赵嘏)
重阳日约徐宪副同登通天岩(明·郭谏臣)
重阳日至峡道(唐·张籍)
重阳日荆州作(唐·吴融)
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更新时间:2026/1/14 21:20:28