食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒可乐焖肉块的做法步骤
-
1肉冼净切块。 -
2凉水下锅焯一下。 -
3开锅捞出空干。 -
4锅里下油煸香花椒，八角，姜片，放入肉块炒至微黄。 -
5加入可乐没过肉块，再倒入红酒，几滴料洒，少讦盐小火焖煮至汤变浓稠。 -
6转大火收干汁，撒芝麻，香葱出锅装盘。 -
7大功告成，开动！
使用的厨具：炒锅
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