食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅中洗干净用刀划几道口，这样能更入味儿。 -
2加入老抽，料酒，盐腌制至少两个小时以上 -
3腌好的鸡翅，放上葱结，姜片开水煮开 -
4煮好的鸡翅用凉水冲洗干净，控干水份 -
5一定要把鸡翅控干水，锅里烧热少许油、把鸡翅两面煎至金黄色 -
6倒入可乐，可乐量和鸡翅齐平 -
7加入老抽调色 -
8生抽提鲜 -
9加入适量盐大火烧开转小火 -
10煮至汤汁收干就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜