网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸奶芒果慕斯
释义
食材明细
慕斯馅
蛋糕
1片
酸奶
100克
芒果肉
100克
动物奶油
200克
糖
40克
吉利丁
2片
镜面
芒果肉
30克
凉开水
170克
糖
20克
吉利丁片
1片
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酸奶芒果慕斯的做法步骤
1
烤一个戚风蛋糕片,凉透备用,用模具压出合适的大小。
2
两片吉利丁片用水泡软备用。
3
芒果肉100克入料理机打成泥、自制酸奶100克、糖20克搅拌均匀。
4
搅拌好的芒果泥非常细腻。
5
小火加热至沸腾关火。
6
凉至80度左右加入吉利丁片搅拌至融化,然后凉透,芒果泥准备好了。
7
奶油加20克糖打发微微有纹路即可。
8
把凉了的芒果泥倒入奶油中拌匀。
9
慕斯蛋糕馅准备好了,这些慕斯馅大约能做这样的蛋糕3--4个,我的慕斯圈比较小号。
10
模具中摆入一片蛋糕。
11
倒入适量慕斯馅。
12
再摆一片蛋糕。
13
再次倒入适量慕斯馅,倒9分满入冰箱冷藏至慕斯馅凝固。
14
开始制作镜面:1片吉利丁片泡软。
15
30克芒果肉入料理机打成泥,加入170克白开水、20克糖、泡好的1片吉利丁片混合小火加热至吉利丁片融化关火,晾凉。
16
已经凝固的慕斯蛋糕上摆一片草莓,倒入镜面材料,继续冷藏过夜。
17
同样方法还做了一个正方形。
18
过夜后的慕斯用电吹风吹周围然后脱模,蛋糕重约215克。
19
小清新的一款蛋糕,口感好极了,蛋糕重量约225克。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小清新 孕妇 老人 下午茶 生日 学生
随便看
心有千千结
豆腐塞肉
香肠炒芹菜
红烧羊肉萝卜
竹笋虾米蛋汤
芹菜炒香干
油豆腐塞肉
冬季暖身菜:红枣桂圆烧排骨
面筋烧肉
红烧鳝筒
南昌特色养生汤:雪梨百合肉饼汤
香菇醋溜白菜
超美味板栗烧鸡块
咸肉西葫芦米饭
裂纹亦美——五香茶叶蛋
冬季养生汤---羊肉萝卜枸杞煲
美味家常 鲜淮山鸡汤
冬食 - 土豆大葱三文鱼馅饼
黄芪枸杞乌鸡汤
荤素搭配的糖醋排骨
【鲜蔬鱼卷蒸滑蛋】——让蒸蛋鲜美更上一层楼
咸鱼苋菜酿苦瓜
糖醋虎皮尖椒
香菇肉丸
刀豆炖排骨
抽什么幽什么的成语
抽什么微什么的成语
抽什么拔什么的成语
抽什么换什么的成语
抽什么搐什么的成语
抽什么搭什么的成语
抽什么散什么的成语
抽什么断什么的成语
抽什么止什么的成语
抽什么禄什么的成语
抽什么补什么的成语
抽什么配什么的成语
抽什么骋什么的成语
抽刀什么什么的成语
抽刀断丝
唐伯宪赴括苍户掾(宋·姜特立)
唐伯庸以诗谢作读书林记次韵答之(元末明初·赵汸)
唐伯虎与祝枝山联句咏奇石(明·唐寅)
唐伯虎匡庐瀑布图(清·姚鼐)
唐伯虎古松水壁阁中人待客过画(明·徐渭)
唐伯虎画崔氏且题次其韵(明·徐渭)
唐伯虎画崔氏像因题余次韵(明·徐渭)
唐伯虎画牡丹下睡猫题者不甚快意因戏为作之(明·王世贞)
唐伯虎(明·黄云)
唐何循吏庙(宋·洪咨夔)
唐侍御寄游道林岳麓二寺诗并沈中丞姚员外所(唐·刘禹锡)
唐侯举摹刊诗卷牟献之文赵子昂字(宋末元初·方回)
唐侯仲友之守台为浮梁于江象山令蒋鹗考叔赋(宋·孙应时)
唐修撰义问挽词二首(宋·苏辙)
唐倩明藜之潮州谒宋太守索予赠诗(明末清初·陈子升)
名侦探柯南(彩色映画版6)
液气压传动(机电一体化数控机床加工技术专业)/职业技术教育教材
常用汉语惯用语英译手册
中国当代文艺思潮/21世纪中国语言文学系列教材
心理测验的原理与应用
David Copperfield by Charles Dickens
古代法/汉译世界学术名著丛书
东域纪程录丛/欧亚历史文化名著译丛
战争与和平(青少版)/世界文学名著宝库
房地产估价(修订第3版)/房地产经营管理丛书
财务会计(修订第2版)/高等职业教育会计学专业系列教材
教育心理学(修订本)
心理测验与考试(能力和行为表现的测量)/实用心理系列
北魏元怀墓志/历代碑帖法书选
光电子学教程
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/14 0:06:38