食材明细
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- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香酥鱼排的做法步骤
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1鲅鱼去皮去骨洗净沥干，将鲅鱼切长条放入盆中 -
2放盐、黄酒、黑胡椒拌匀 -
3取一条鲅鱼沾上生粉 -
4再沾上蛋液 -
5裹上面包屑 -
6电饼铛预热，倒适量的油，放上鱼条，按烤鱼键煎 -
7键面上有倒计时，倒计时一半时将鱼翻身煎至时间到为止，即可食用
使用的厨具：电饼铛
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