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诗文	鱼香茄子
释义	食材明细 主料 茄子 1个 肉碎 150g 微辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 鱼香茄子的做法步骤 1 准备材料：蒜头、砂糖、盐、食用油、茄子、红薯粉、葱、姜、酱油、肉碎、豆瓣酱、醋、料酒 2 肉碎加酱油、料酒、盐、红薯粉腌20min 3 茄子切好后，加盐水泡20min，挤出水下油锅炸软，盛出。 4 油锅加肉碎炒熟，加入豆瓣酱、姜葱头蒜头碎炒香，倒入茄子，加入醋、酱油、盐、糖调味，放入葱条炒匀。 使用的厨具：炒锅
随便看	红薯叶虾仁蛋饼 秋葵蒸鸡蛋羹 虾仁炒三色丁 土豆烧鸡爪 糖醋鸡胸肉，万能糖醋汁，酸酸甜甜，超级嫩滑好吃。 番茄炒蛋饭 糖醋猪肝 桃胶百合梨汤 红烧鳄鱼肉 家常快手菜，西芹炒腐竹 青红椒炒烟笋 白菜豆腐炖粉条 西芹炒牛滑 荷包蛋煮虾肉馄饨 培根船面包卷 珍妮曲奇 脏脏麻薯布丁塔 鸡枞菌炒肉丝 香肠鱿鱼炒茭白 麻辣牛肉焖锅 花蛤炒丝瓜 鲜虾丝瓜烧豆腐 鸡枞菌炒荷兰豆 南瓜紫薯双色蒸糕 定制版大馄饨

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。