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诗文
雪菜蘑菇蚕豆羹
释义
食材明细
主料
蚕豆肉
130克
雪菜
140克
蘑菇
80克
辅料
水淀粉
适量
盐
适量
芝麻油
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤
1
食材:雪菜(已清洗)、蘑菇(已清洗)、蚕豆肉(已淘洗)、水淀粉
2
将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。
3
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入蚕豆肉翻炒一下。
5
随后,合入切好的雪菜和蘑菇翻炒一下。
6
接着,加入一些清水煮开,煮上1——2分钟。
7
然后,加适量的盐。
8
调味翻匀。
9
最后,加入水淀粉。
10
勾芡翻匀。
11
盛出、装入大碗中,加适量的芝麻油,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 儿童 老人 冬季食谱 快餐 农家菜 晚餐
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更新时间:2026/4/26 9:15:52