食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾仁煎饺的做法步骤
-
1将对虾从冰箱取出解冻 -
2去皮、虾线清洗干净剁成虾泥 -
3加入料酒、姜末 -
4加少许生抽拌匀 -
5韭菜切末加到虾泥碗里拌匀（忘了拍照文字说明） -
6将面团分剂擀成饺子皮 -
7包上韭菜虾馅 -
8不粘锅置炉灶上倒少许油，将饺子生胚码放在锅里，将底部煎至焦黄 -
9接着倒小半碗面粉水，盖上锅盖煎熟即可
小窍门
面粉水的调制是：10克面粉加150克水。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
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饺子
- 杏仁豆腐
- 银耳南瓜甜汤
- 蜜桃果冻
- 杂菜茭白粒
- 油焖春笋
- 蒜薹肉馅水饺
- 桔子果冻
- 樱桃酱
- 红绿二豆浆
- 玫瑰酥麻红糖馅
- 玫瑰冰砖
- 花菜炒鱿鱼
- 家常早餐——菜饼（菜合）
- 海鲜意面
- 夏天藕疯狂---果蔬藕片
- 麻酱烧饼
- 迷迭香拖鞋面包
- 贝肉炒丝瓜
- 小吃也可以很简单---茄汁拌粉皮
- 可口饭菜---肉片炒面筋
- 油漫金丝
- 西红柿肉丸汤
- 香辣可口开胃菜---茭白鸭心
- 枇杷酱
- 春菜番茄金针素汤
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