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诗文
铜锣烧
释义
食材明细
主料
低粉
100克
鸡蛋
2个
细砂糖
30克
蜂蜜
10克
盐
1克
牛奶
30克
泡打粉
2克
食用油
10克
甜味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
铜锣烧的做法步骤
1
鸡蛋加细砂糖、牛奶、蜂蜜、盐、食用油搅拌均匀
2
低粉和泡打粉混合均匀筛入蛋液中
3
搅拌成没有粉颗粒的面糊,盖上保鲜膜静置30分钟
4
将静置好的面糊再次搅拌均匀,用大勺子舀起面糊定点慢慢倒下面糊成圆形,待面糊慢慢膨胀,表面布满密集的气泡
5
气泡随着加热破灭成可以看见的一个个小孔,这个时候就可以翻面稍加热后即可
6
两个饼中间可以夹自己喜欢的馅料,如豆沙、紫薯等
7
夹了豆沙的铜锣烧味道还真不错.
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
随便看
鸡蛋炒粉
苹果胡萝卜丝烙饼
红薯饼
菱形炸薯条,比薯条更好吃,外脆里糯,糯叽叽甜蜜蜜,口感超好。
炸红薯丸子
炒花甲
炒菜芯
烤鸡翅串
椰汁芒果饮
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卤蛋香肠鸡蛋面
瘦肉油豆腐汤米粉
榨菜瘦肉汤米粉
腊肠韭菜炒豆干
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蒜未炒茼蒿
糖醋烧鱼尾
瘦肉炒土豆片
酱香卤鸡脚
墨鱼饼白菜汤
虾仁炒荷兰豆
萝卜干鸭肉煲
榴莲壳红豆糖水
红薯薏仁银耳汤
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分工合作
分床什么什么的成语
分床同梦
分庭什么什么的成语
分庭伉礼
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分形共气
分形同气
分形连气
分心什么什么的成语
分心劳神
分心挂腹
分忧什么什么的成语
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更新时间:2026/3/6 8:49:14