食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇鸡翅的做法步骤
-
1锅里热油，放入鸡翅煎；煎干水分； -
2鸡翅两面煎黄，放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒； -
3胡萝卜切滚刀块，准备姜蒜，花椒，冰糖； -
4锅里热油，放入鸡翅煎；煎干水分； -
5鸡翅两面煎黄，放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒； -
6待冰糖融化，放入老抽上色； -
7放入老抽，胡萝卜翻炒，加少量水，根据口味加盐； -
8小火炖五分钟，放入香菇继续炖； -
9汤汁变浓大火收汁； -
10盛盘享用；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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