食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸平鱼的做法步骤
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1平鱼准备好！ -
2打花刀！ -
3葱和姜切好！ -
4放入平鱼上腌制一小时，里面放入盐，料酒！然后倒入蒸鱼豉油大火放到蒸锅中10--15分钟出锅！ -
5蒸鱼的功夫切点葱丝，少许胡萝卜丝，不放胡萝卜丝也可以！待鱼蒸好后去掉原来的葱姜，摆上葱丝香菜！ -
6蒸好鱼之后起锅坐油，放入花椒炸制花椒变色趁热浇到蒸好的鱼身上！ -
7此为成品图！ -
8再来一张！ -
9再来一张！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
晚餐
- 腌笃鲜
- 门丁肉饼
- 珍珠粒粒面
- 清炒杏鲍菇
- 干煸麻辣鸭
- 葱油龙须面
- 葱花鸡蛋饼
- 辣椒炒猪心
- 苦菊拌紫甘蓝
- 清炒嫰南瓜丝
- 青椒杏鲍菇炒干丝
- 鲜香花甲
- 罗勒风味番茄肉酱意面
- 素炒鳝丝
- 紫薯玫瑰豆浆
- 罗勒香肠寿司
- 卤香口水鹌鹑蛋
- 胡萝卜洋葱包(辣)
- 红枣花生浆
- 不用油炸的糖醋排骨
- 培根蔬菜披萨
- 腊肠炒有机花菜
- 蓝莓麦芬蛋糕
- 三虾豆腐
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