食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
闪电泡芙的做法步骤
-
1黄油、水、牛奶、糖、盐放到锅中，开火 -
2煮至沸腾 -
3一次倒放过筛2次的低粉，关火，搅拌均匀 -
4再次开小火，用耐高温刮刀刮面团，直到锅底形成一层膜一样的东西，关火，倒入一个干净盆中，降温至不烫手 -
5分次加入鸡蛋液，每加一次蛋液，充分搅拌均匀后，再次蛋液 -
6面糊能够形成倒立且边缘光滑的三角形就可以了 -
7装入裱花袋 -
8在烤盘中，均匀挤出长度差不多一致的泡芙。烤箱210度预热，210度高温15分钟后转180度20分钟，烤好后，放烤架上冷却 -
9巧克力隔热水加热，融化 -
10取泡芙，底面朝上，沾上巧克力 -
11放烤架上凝固巧克力 -
12淡奶油加糖打发 -
13装入裱花袋，往泡芙中挤入奶油 -
14再用玫瑰花嘴的裱花嘴挤花纹 -
15尖口朝上，从泡芙一侧，均匀挤上奶油 -
16芒果切小丁，摆到泡芙上，再取巧克力豆，摆到奶油上
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 【塞外烧肉什锦火锅】北方人最爱的火锅
- 剁椒芹菜炒黄豆
- 黄豆芽炒雪菜
- 健康粗粮早餐----香甜粒粒玉米饼
- 牛肉紫菜包饭
- 剁椒茼蒿炒豆腐
- 简单美味~香葱苏打饼干~
- 丝瓜炒豆干
- 葱油饼
- 蚝油烧千张结
- 阿胶糕
- 萝卜炖豆腐
- 韩式部队火锅
- 蒜黄蚝油豆腐
- 香菇午餐肉
- 油酥黄豆
- 煎鸡蛋豆腐
- 酱香油菜香菇
- 香菇豆干芹菜
- 家常小菜——豆豉番茄生菜
- 芹叶炒黄豆
- 五花肉炒青笋
- 酸奶紫薯芝麻球
- 西红柿蜜罐
- 丝瓜黄豆
- 什么柯什么节的成语
- 什么柯什么足的成语
- 什么柱什么书的成语
- 什么柱什么信的成语
- 什么柱什么天的成语
- 什么柱什么奸的成语
- 什么柱什么弦的成语
- 什么柱什么支的成语
- 什么柱什么流的成语
- 什么柱什么瑟的成语
- 什么柱什么谤的成语
- 什么柱什么车的成语
- 什么柱什么轮的成语
- 什么柳什么依的成语
- 什么柳什么妍的成语
- 探春令（宋·赵长卿）
- 探春令（清·归懋仪）
- 探春令（清·蒋敦复）
- 探春令（清·陆求可）
- 探春令（清末近现代初·汪东）
- 探春令（近现代·溥儒）
- 探春 又题“春江后游图”（清·赵我佩）
- 探春吟（宋·邵雍）
- 探春 壬子仲春晴日，郊外小游，月馀不出，（清末近现代初·王易）
- 探春 己酉秋暮，饮于珠溪，奉觞人颇似阿（清·蒋春霖）
- 探春得波字（金·冯延登）
- 探春 感事忆金庭山人（近现代·沈轶刘）
- 探春慢·寄兄姊都门（清·陈家庆）
- 探春慢·郊游过棣华园，见牡丹盛开（清·陈家庆）
- 探春慢•孙无言徵刻予词于扬州，遥有此寄（明末清初·沈谦）
- 成语故事(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 千家诗(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 声律启蒙(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 红楼梦(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 唐诗三百首(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 三国演义(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 三字经(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 中国寓言故事(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 龙文鞭影(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 孟子(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 中华传统美德故事(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 孙子兵法(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 格言联璧(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 弟子规(精编版)/少儿注音读物系列丛书
- 千字文(精编版)/少儿注音读物系列丛书