网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	博山酥锅
释义	食材明细 主料 五花肉 750g 猪蹄 500g 冻豆腐 500g 藕 500g 大白菜 300g 猪骨头 500g 海带 750g 鲅鱼 400g 辅料 酱油 100g 醋 100g 白糖 60g 料酒 50g 大葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 草果 适量 小茴香 适量 香叶 适量 酱香 口味 煨 工艺 数小时 耗时 普通 难度 博山酥锅的做法步骤 1 猪骨头，焯水，使其去掉血水。 2 泡湿海带 3 藕切片 4 白菜洗净控干水分水 5 猪蹄剁成3-5cm块，焯水 6 带皮五花肉切2-3cm小块 7 大海带里面卷好五花肉 8 陈醋 9 高度白酒 10 酱油 11 白糖 12 料酒 13 葱姜、花椒、大料 14 料包 15 骨头铺锅底 16 然后，铺上藕片、猪蹄 17 料包、葱姜、海带、豆腐、五花肉、海带卷、过油的鲅鱼段依次铺好 18 最后盖上大白菜，加入，料酒’酱油、醋、糖、盐 19 上火炜炖，先大火开锅后转中火，食材遇热体积变小后，转入高压锅，50分钟即可出锅 20 打开高压锅 21 放凉后味道更佳 使用的厨具：高压锅 所属分类： 私房菜
随便看	萝卜干炒毛豆 酱爆牛蛙 煎鸡蛋夜开花汤 炒黄蚬 芹菜胡萝卜炒白玉菇 鸳鸯奶茶 虾油鸡 芝麻酱蒜泥拌豆角 奶酪饼干 百香果蜂蜜水 沙拉黄瓜丝 柠檬红茶牛奶冻 红烧油豆腐 外婆菜炒鸡蛋 伤心凉粉 家常炒丝瓜 杂酱面 凉拌蛏子金针菇 牛肉炖番茄 杭椒鸡蛋烧嫩豆腐 花生焖猪脚 午餐肉炒菜花 腌咸鸡蛋 奶油掉线陶艺蛋糕 四季豆肉丝焖面 poster child poster color poster colour poster heading crossword posteriori latin posteriori probability posterior mediastinum posterior pituitary posterior probability posteriors sake posterior tibial posterior wall poster paint postfix admin postfix logging 清明日怀孤山（宋·董嗣杲） 清明日思家（明·李时行） 清明日感怀（明·徐熥） 清明日感怀（清·牛焘） 清明日戏题（明·于谦） 清明日所见（明·刘崧） 清明日所见（明·刘崧） 清明日扫先坟（明·邓雅） 清明日招社友（宋·高翥） 清明日新霁（宋末元初·陈杰） 清明日早出太平门（宋·萧彦毓） 清明日晚晴（宋·沈与求） 清明日晚阴（宋·董嗣杲） 清明日曲江怀友（唐·罗隐） 清明日有感（宋末元初·方回） 道德经的觉悟/经典悟人生系列 二十几岁别再天真了 翻开孩子这本书 论语的智慧/经典悟人生系列 妈妈我能统治世界吗 鸳鸯蝴蝶梦(民国名媛往事)/民国往事系列 碎花荫里拾汉唐 神奇檀香木 橡皮职员生存智慧 易经的精义/经典悟人生系列 中庸的谋略/经典悟人生系列 三峡记 人生不是单程旅行 窥破金瓶(吴闲云新说金瓶梅) 计算机基础项目化教程(高职高专十二五计算机系列规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。