食材明细
- 酱香 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
博山酥锅的做法步骤
-
1猪骨头，焯水，使其去掉血水。 -
2泡湿海带 -
3藕切片 -
4白菜洗净控干水分水 -
5猪蹄剁成3-5cm块，焯水 -
6带皮五花肉切2-3cm小块 -
7大海带里面卷好五花肉 -
8陈醋 -
9高度白酒 -
10酱油 -
11白糖 -
12料酒 -
13葱姜、花椒、大料 -
14料包 -
15骨头铺锅底 -
16然后，铺上藕片、猪蹄 -
17料包、葱姜、海带、豆腐、五花肉、海带卷、过油的鲅鱼段依次铺好 -
18最后盖上大白菜，加入，料酒’酱油、醋、糖、盐 -
19上火炜炖，先大火开锅后转中火，食材遇热体积变小后，转入高压锅，50分钟即可出锅 -
20打开高压锅 -
21放凉后味道更佳
使用的厨具：高压锅
所属分类：
私房菜
- 水煮虾
- 田园时蔬粥
- 莓好时光—草莓戚风蛋糕
- 韭菜盒子
- 土豆片炒角瓜
- 柠檬手撕鸡腿
- 黄瓜汁
- 蛋炒饭
- 橘子汁
- 快手菜|素炒包菜
- 牛奶芒果汁
- 腐乳地瓜叶
- 苦瓜焖排骨
- 牛奶玉米汁
- 凉拌青瓜
- 蒜香鲍鱼西兰花
- 简易版的三明治
- 凉拌苤蓝丝
- 藜麦炒饭
- 咖喱土豆饭
- 日本豆腐肉沫窝蛋
- 醋溜白菜
- 蜜汁鸡腿
- 蒜蓉白菜粉丝蒸虾
- 韭菜炒泥鳅
- 什么什么直直的成语
- 什么什么直笔的成语
- 什么什么直肠的成语
- 什么什么直行的成语
- 什么什么直谅的成语
- 什么什么直谏的成语
- 什么什么直走的成语
- 什么什么直进的成语
- 什么什么直追的成语
- 什么什么直遂的成语
- 什么什么直闯的成语
- 什么什么相下的成语
- 什么什么相临的成语
- 什么什么相为的成语
- 什么什么相争的成语
- 斗草（清·张令仪）
- 斗蟀（清末民国初·许南英）
- 斗蟋蟀（清·商可）
- 斗起亭（宋·陈愿）
- 斗酒同小诗送杨君圣四绝（宋·孙觌）
- 斗酒堂（近现代·沙曾达）
- 斗酒（清·郑用锡）
- 斗野亭（宋·杨杰）
- 斗野亭（宋·许景衡）
- 斗门（明·秦植）
- 斗鸠行（明·庞尚鹏）
- 斗鸡东郊道诗（南北朝·褚玠）
- 斗鸡亭二首（元末明初·王翰）
- 斗鸡亭秋望（元末明初·王翰）
- 斗鸡回 和杜龙沙韵（清末近现代初·汪东）
- 现代教育理念视域下体育教学与训练体系的优化/高校学术研究论著丛刊
- 如何停止胡思乱想(做一个快乐的人)
- 带你看天坛/趣味漫画游北京
- 苦力怕上学记(7附魔课)/我的世界
- 中国茶(一片树叶的传奇)(英文版)/中国人文标识
- 遇见(精)
- 我从未如此眷恋人间
- 最美基层干部风采录（第二辑）
- 勇气系列（活在当下的勇气+爱的勇气）
- 女性职场系列：持续关注＋职场高手＋其实我不讨厌你
- 我喜欢我自己(注音全彩)/校园新励志
- 致密油\页岩油开采渗流理论与开发技术(精)/油气藏渗流理论与开发技术系列
- 一条读书鱼/语文教材选篇作家作品深度阅读系列
- 单于归来(南匈奴文化遗存考察)
- 开心说幼儿英语分级绘本(共32册)