食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
巧虎蛋糕的做法步骤
-
1蛋黄、食用油、糖15g、牛奶一起搅匀 -
2筛入低粉拌匀 -
3蛋白放在无水无油的盆中，加入柠檬汁数滴、塔塔粉 -
4打出粗泡后分两次加入剩下的糖打发 -
5打出尖尖的角就好了 -
6蛋黄糊和蛋白拌在一起后放入模具，震出打泡泡，入烤箱：150度，40分钟，下层 -
7准备好裱花的材料 -
8蛋糕考好后，倒扣模具凉透后切成3片 -
9底层图上奶油、黄桃 -
10第二层同样 -
11放上第三次后，抹上奶油，因为要修出带有弧形的角度，奶油刀要成45度放在奶油上并转动转盘，圆润就可以了，奶油没有刮平不要紧 -
12用牙签划出图形 -
13用巧克力液勾勒出轮廓，用八瓣嘴的裱花嘴挤出小花 -
14完成，入冰箱冷藏保存。
小窍门
这个巧虎蛋糕分三层做，抹上奶油后整体很高，最后我的蛋糕盒盖不住了，所以大家要考虑一下蛋糕容器的高度啊。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
- 手撕蒜薹
- 小龙虾
- 黑芝麻南瓜粥
- 好吃的面自己做---鸡蛋手擀面
- 磨牙面包棒
- 玫瑰百合美容汤
- 家常烧带鱼
- 鸡蛋面
- 南昌风味水空心菜
- 南昌风味炒苦瓜
- 炸薯条
- 龙虾抱丝瓜
- 农家小炒肉
- 虎皮肘子
- 吮指原味鸡
- 糖醋里脊
- 沙拉筊白筍
- 豆干炒青红椒
- 芦笋拌虾仁
- 蜜豆双皮奶
- 腐乳鸡翅膀
- 波罗蜜排骨汤
- 干锅海葵
- 冬阴功汤
- 菠菜猪肝汤
- sled shop presque isle
- sled solutions
- sleep addiction
- sleep apnea
- sleep around
- sleep away
- sleep badly
- sleep car
- sleep cycle
- sleep deprivation
- sleep drive
- sleeper agent
- sleeper cell
- sleepers cast
- sleepers movie
- 次韵酬丁致远司户（宋·洪适）
- 次韵酬九来（清·宗渭）
- 次韵酬习君谦（元末明初·梁寅）
- 次韵酬乡人王畏斋（明·韩雍）
- 次韵酬亨父见寄（宋·吕南公）
- 次韵酬仲仁兄见寄（明·潘希曾）
- 次韵酬伊藤壶溪（近现代·苏大山）
- 次韵酬伦惟伯见怀（明·李英）
- 次韵酬何伯修见贻（宋·刘弇）
- 次韵酬何伯修（宋·刘弇）
- 次韵酬余君见赠（宋·沈辽）
- 次韵酬余彦翔（宋·陈舜俞）
- 次韵酬倪学士（明·韩雍）
- 次韵酬傅钦之（宋·刘攽）
- 次韵酬公夫二首（宋·沈辽）
- 发酵生产技术 第4版
- 小学跑步教学(全2册)
- 幼儿足球教学理论与实践
- 法学概论 第2版
- AutoCAD工程实训(高职高专十三五规划教材)
- 心系病证治妙方
- 一天(精)
- 一学就会的会计入门全图解
- 医学心理学(供临床医学专业及来华留学生MBBS双语教学用改编教学版全国高等学校教材)(英文版)
- 避免身体常上火 这样养生很不错
- 语言学前沿与汉语研究
- Premiere Pro 2020从新手到高手
- 金融市场学学习手册(第2版)
- 教育知识与能力 考试标准与考试大纲解读(中学版)
- 数控机床系统设计 第2版