食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
鲍汁烧玉子豆腐的做法步骤
-
1玉子豆腐切成厚片。 -
2姜蒜切末，葱切花。 -
3蟹柳入放了料酒的滚水里略烫捞出备用。 -
4锅里放油爆香姜蒜末。 -
5放入玉子豆腐轻轻晃动锅子让豆腐平铺锅底略煎。 -
6锅子晃动将豆腐翻个面再煎使豆付成形。 -
7倒入蟹柳，倒入用鲍汁、盐、生抽、水淀粉和鸡粉调成的味汁略煮片刻。 -
8放入葱花轻翻即可上碟。（小心将豆腐码放在碟底，蟹柳摆放上面，放上葱花即可）。
小窍门
1.整个过程避免用锅铲翻炒。
2.所有的味都调成味汁，这样豆腐入味会较均匀。
2.所有的味都调成味汁，这样豆腐入味会较均匀。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 炝炒娃娃菜
- 麻将蛋糕
- 一见倾心的柠檬酱-Lemon Curd
- 削菠萝小技巧
- 宫保藕丁
- 芝士蛋糕
- 耗油蟹味菇
- 奶油霜小雏菊
- 豆腐泡菜锅
- 美味汉堡
- 红白炒肉丝
- 莲藕排骨汤
- 干锅娃娃菜
- 蜜汁猪肉脯
- 西兰花炒肉肠粒
- 韭黄菌菇煎饺
- 白萝卜火腿丝
- 剁椒鱼头
- 烧生蚝
- 回锅烤鸭
- 土豆丝咖喱饭
- 学做拔丝地瓜
- 自制酸奶
- 酸辣土豆丝
- 鱼香五花肉丁－－烧烤味
- 什么什么雷干的成语
- 什么什么雷斧的成语
- 什么什么雷池的成语
- 什么什么雷电的成语
- 什么什么雷行的成语
- 什么什么雷门的成语
- 什么什么雷霆的成语
- 什么什么雷鸣的成语
- 什么什么雾中的成语
- 什么什么雾散的成语
- 什么什么雾睹的成语
- 什么什么雾罩的成语
- 什么什么雾见的成语
- 什么什么雾解的成语
- 什么什么雾语的成语
- 湖山堂再修仅有（宋末元初·方回）
- 湖山堂宴赠天使还京（元末明初·张昱）
- 湖山堂晚坐（宋·释绍嵩）
- 湖山堂观牡丹（元末明初·张昱）
- 湖山堂（宋·曾协）
- 湖山堂（宋·董嗣杲）
- 湖山堂（宋末元初·汪元量）
- 湖山寻梅二首（宋·陆游）
- 湖山小隐（宋·林逋）
- 湖山小隐（宋·林逋）
- 湖山归隐诗为周佑推官作（明·张宁）
- 湖山把菊（宋·邵棠）
- 湖山旧隐为锡山钱津赋（明·韩雍）
- 湖山春游暮归偶作（元·马臻）
- 湖山杂赋五首（宋·陆游）
- 管装爱装教育讲课指南/部队经常性教育讲课指导丛书
- 潍坊园林
- 山东省河流水环境容量研究
- 世界首富比尔·盖茨智慧全集
- 高效做事低调做人
- 让自己活得更好
- 一切都可能
- 全国物业管理师执业资格考试辅导
- 孟子传
- 叶永烈讲述科学家故事100个
- 名言明道
- 维生素与矿物质--你身体所需要的
- 中华国宝名器图鉴(璀璨中国)
- 美国新闻摄影教程(获得杰出新闻图片的专业法则第5版全新升级)
- 性别问题