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诗文
彩椒炒双菇
释义
“大爱吃菌菇类的食物!非常鲜美!”
食材明细
主料
海鲜菇
50g
蟹味菇
40g
西兰花
50g
红甜椒
2/1个
黄甜椒
2/1个
姜
3g
辅料
生抽
2/1汤匙
蚝油
1茶匙
胡椒粉
3g
盐
1g
白糖
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
彩椒炒双菇的做法步骤
1
材料准备好
2
海鲜菇和蟹味菇洗净控干,切自己喜欢的大小,红、黄甜椒切丝
3
姜切丝,蒜切片
4
西兰花撕小朵,用滚水焯至断生捞出备用
5
锅里热油,爆香姜蒜
6
随后放红黄甜椒拌炒
7
放入菌菇翻炒
8
调入少量盐,加快菌菇出水,然后一边大火翻炒一边收汁
9
收汁收干的时候调入生抽和蚝油,拌炒出香味
10
放入西兰花拌炒均匀即可
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/2/24 5:18:47