“鸡蛋羹有多种口味，独出心裁，加点红油怎么样？于是就有了这碗红油蛋羹。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红油蛋羹的做法步骤
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1鸡蛋3个，磕入碗中。
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2用打蛋器将其打成蛋液。
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3加入2倍的凉开水，继续搅拌均匀。
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4加少许盐调味，继续充分打匀。
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5锅烧开水，将其放入，旺火蒸制15分钟。
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6静置3---5分钟后，即可出锅。
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7加少许红油，拌匀即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
快手菜