食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
砂锅海鲜粥的做法步骤
-
1干贝提前泡好撕成丝、墨鱼撕去腹膜切片、花蟹洗净，掀盖去腮去腹节备用。 -
2籼米和糯米按照3：1的比例用清水浸泡3小时，水里加少许盐和香油。虾子洗干净，去掉虾线，留下头和壳备用。 -
3在色拉油里加一些香油和一点点猪油，然后下蒜末爆香，加入虾头和虾壳炒出香味 -
4加入热水、一勺白酒，1克盐煮大约10分钟煮成高汤，然后把虾壳等等用滤网捞出。 -
5把事先浸泡好的米、干贝丝加入汤里。? -
6盖上锅盖用大火煮到沸腾，然后用小火熬住约45分钟倒粘稠。如果太干可以加一碗水，然后在煮开用小火。? -
7把拆好的花蟹、鲜虾、魔芋加入粥里焖大约8分钟到熟。? -
8撒入姜丝，葱花、芹菜粒，加一点点胡椒粉即可上桌。 -
9喝粥都有配菜，我喜欢老油条和花生米，另外来一碟小酱瓜，一碟生菜就够了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
老人
早餐
秋季食谱
- 蛋皮卷
- 私家厨房--【瑶柱鸡肉粥】
- 台湾鸡翅包饭的做法图解
- 美味披萨，拉丝，适合三口之家
- 【蒜蓉豆豉蒸鲤鱼】
- 荷花酥
- 葱香蚕豆
- 软糯玉米面窝头
- 麻婆豆腐
- 一人食——芝士蛋卷
- 冰镇牛奶
- 夏安～酸爽泡菜
- 原味酥饼
- 葡萄干小面包
- 无黄油椰蓉饼干
- 自制健康炸鸡柳
- 出油咸鸭蛋
- 琥珀核桃仁
- 葱花酥饼
- 煮姜茶
- 帮六岁半女儿发布菜谱，笑脸水果沙拉
- 奥尔良香草烤整鸡
- 酱油炒饭
- 香葱芝士面包条
- 面包碗
- persevere synonym
- persistence error
- persistence off
- persistence of number
- persistently high
- persistently syn
- persistent organic pollutants
- personal allowance
- personal appearance
- personal best
- personal bests
- personal care
- personal computer
- personal contact
- personal digital assistant
- 庚子岁旦次韵（元·陈镒）
- 庚子岁暮杂感四首（清·林则徐）
- 庚子岁海印寺再举同年会纪事四首（明·唐顺之）
- 庚子岁避地至玉山詶韩司马所赠（唐·独孤及）
- 庚子岁除前一日游茅山（宋·尤袤）
- 庚子岁除辇下作（宋·强至）
- 庚子年九日作（清·牛焘）
- 庚子年慨时（清·曾习经）
- 庚子年还朝饮酒六绝句（宋·韩驹）
- 庚子新正二日，坐雨岛上（明·张煌言）
- 庚子日南至愚得子枫林朱先生允升赐书并诗举（元末明初·赵汸）
- 庚子春三月梦与梁生建中回故居（明·李昱）
- 庚子春初自兴义按试回雨雪载途连日大雾道经（清·傅增淯）
- 庚子春同诸友游南投分县衙感赋（清·林宝镛）
- 庚子春节书怀（近现代末当代初·黄松鹤）
- 脊梁
- 变幻的飞碟/海陆空趣谜丛书
- 标准楷书(柳公权玄秘塔碑)/青少年标准书法教材
- 从大洪水开始/海陆空趣谜丛书
- 糖尿病医护养防/家庭医学博士丛书
- 江户时代中国典籍流播日本之研究/日本文化研究丛书
- 大案名案辩护词代理词精选(下)
- 水粉画基础技法/美术教材丛书
- 公共行政学基础
- 简笔画动物画法/美术基础技法教材丛书
- 视觉计算原理/钱塘青年学者论丛
- 儿童趣味填色(我的家)/小画家丛书
- 回宫格楷书钢笔字帖
- 儿童趣味填色(大自然)/小画家丛书
- Photoshop5.0基础篇