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诗文
啤酒猪手
释义
“多吃猪手可美容!”
食材明细
主料
猪手
500克
啤酒
500ml
辅料
姜蒜
2棵
小尖椒
3个
葱
3段
花椒
适量
酱油
2勺
香叶
适量
八角
适量
五香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
啤酒猪手的做法步骤
1
猪手清洗干净;水烧开,加入葱段、猪手烧开过水!
2
准备备料!酱油
3
过水后的猪手再次检查是否有漏掉毛毛!
4
锅里放油,七成热放入姜蒜、大料炒香!
5
翻炒一会加入适量热水大火烧开,再加入啤酒(水和啤酒刚淹过猪手即可)大火烧开,转小火炖五十分钟;加盐调味!
6
5和6互换一下;放入猪手大火翻炒,加入酱油继续翻炒;
7
汤汁变浓,大火收汁!
8
盛盘享用!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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beaming with
beam of light
beam up
beam up
bean
be anathema to
beanbag
bean bag
beanbag chair
bean bag chair
beanbag seat
be anchored in
be ancient history
bean curd
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更新时间:2026/3/7 13:27:25