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诗文
紫薯鱼
释义
“看紫薯变成了鱼”
食材明细
主料
紫薯
适量
辅料
枸杞
少许
百合
少许
西芹
少许
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
紫薯鱼的做法步骤
1
蒸好的紫薯
2
先团成一个园球,再切成两个半园球
3
其中一个半园球切成三瓣,拼成鱼的身,另一个半园球切成六瓣,摆成鱼尾,注意摆出鱼游动的感觉
4
用煮好的两片百合做鱼眼
5
用几颗枸杞圈成鱼嘴,撒上点西芹碎做水草,一条紫薯鱼就成了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
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丙午十一月内侄张世卿茂才宅桂花盛开因赋(明·孙继皋)
丙午十二月五日雨中答邵四右庵喜予至三用涪(清·蒋仁)
丙午十二月初七日下狱次日得旨发军前效力赎(清·谢济世)
丙午十二月晦日雪霁(宋·张镃)
丙午十月初三日梦(明·罗伦)
丙午十月十三夜梦过一大冢傍人为余言此荆轲(宋·陆游)
丙午呈张魏两座师(明·何吾驺)
丙午 夏历二月初九日(近现代·吴寿彭)
丙午夏日将同李天生之雁门道过蒲城饮米侍御(明末清初·屈大均)
丙午夏都宪檄催边饷浏仓素储一旦发之(明·张天赋)
丙午天旱斗米几百钱余自秋及冬举家待市糊口(明·林熙春)
丙午寒食厚卿置酒压沙寺邀诸君观梨花独苏子(宋·强至)
丙午寒食题净土寺一首(宋·王阮)
丙午岁与府中诸君重游张氏园慨然成诗(宋·强至)
丙午岁九月廿日余偕同寅李由道罗象州过于冯(明·江源)
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更新时间:2026/4/7 3:09:18