食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼头泡饼的做法步骤
-
1将鲢鱼头从中间劈开。 -
2葱、姜、蒜洗净切好。 -
3碗中准备好适量番茄酱、酱油、味精、盐。 -
4五花肉切好备用。 -
5将鱼头煎至两面金黄后取出备用。 -
6坐锅点火倒油，下五花肉片煸熟，依次加入干辣椒、葱、姜、蒜，烹入料酒。 -
7放入适量开水，调入番茄酱、酱油、味精、盐，放入鱼头小火炖10分钟。 -
8将鱼头与烙饼摆盘，汤中加香油淋在鱼头上即可。
所属分类：
主食
家常菜
老人
北京菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 肉松酥饼
- 蒜苔炒腊肠
- 蒜香红菜苔
- 太妃糖-蔓越莓大杏仁
- 拌凤爪
- 黑椒牛排
- 南瓜饼
- 巧克力蔓越莓麻薯面包
- 香烤法式羊排
- 凉拌皮蛋
- 现煮蜜豆奶茶
- 陈皮红烧肉-----肥而不腻
- 糯米糍
- 五彩豆腐虾仁
- 黑芝麻核桃糊
- 【湖北】土猪肉烧红薯
- 小米蒸肉
- 【湖北】豆花牛肉
- 凉拌海带
- 花生酱玛芬
- 芝士玉米
- 适合小朋友的杂蔬火腿面包
- 【开封】春节水饺－香菇玉米
- 【重庆】火烈鸟
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