食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油杏鲍菇的做法步骤
-
1油菜洗净，杏鲍菇洗净切片备用； -
2将蚝油，生抽，糖，淀粉，适量水调成汁，将蒜捣成蒜蓉放入调料汁； -
3油菜焯水，捞出，摆盘； -
4锅中放少量油，油热倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇软烂，倒入调料汁，翻炒至汁浓厚； -
5起锅，装盘。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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