网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
客家酿豆腐
释义
“又上传客家菜啦”
食材明细
主料
猪肉
适量
豆腐
适量
尖椒
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
客家酿豆腐的做法步骤
1
豆腐切块,中间挖个洞,其实不挖也行,用筷子把中间的搅碎就行了
2
猪肉剁碎,加入盐适量,蚝油少量,酱油少量搅拌均匀,我还把豆腐挖出来的一部分豆腐碎放进去
3
把搅拌好的肉馅放入豆腐块轻轻压一下把肉馅压实
4
锅下油,把酿好的豆腐肉面朝下放入锅里开火煎
5
煎好了翻过来
6
拿一个小碗放入适量盐,蚝油,老抽再加入大半碗水搅匀倒入豆腐锅中
7
就像这样,盖盖大火烧开改中火
8
快好了加入尖椒,因为本人喜欢吃辣椒才加的,不加也可以
9
差不多水干了装出来,喜欢吃葱的可以加的葱花,芳芳是不喜欢葱蒜的
10
喜欢的收藏,哪个步骤不懂的留言
小窍门
因为我买的是北豆腐比较硬才预先挖个洞,如果是嫩嫩的南豆腐只有用筷子划两下把肉酿进去就可以了,如果觉得煎的步骤很麻烦也可以蒸,直接放到碟子蒸熟淋上酱油和少量油再蒸一分钟也很美味
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 素菜
随便看
玉米汁
肉末海参生菜粥
浇汁煮鸡蛋
花生芝麻糊
黑麦牛奶
蔬菜沙拉
洋葱炒鸡柳
黄金糕
蒜蓉上海青
抹茶红豆酥
红糖姜汤
姜汁红糖鸡蛋汤
凉拌绿豆芽菜
正宗韩式炒牛肉
百香果双色玛德琳
超级好吃的舒芙蕾,平底锅就可以做
鸡蛋三明治
酥皮汤圆
绝味凉拌菜
微波炉版蒜蓉烤牡蛎
猪皮冻
青椒香干炒鸡蛋
木耳肉丝面
雪花酥
蔓越莓华夫饼(发酵版)
如花似月
如花似朵
如花似玉
如花似锦
如花如锦
如花美眷
如荼什么什么的成语
如荼如火
如获什么什么的成语
如获石田
如获至宝
如获至珍
如虎什么什么的成语
如虎傅翼
如虎得翼
寄刘汉臣(明末清初·何巩道)
寄刘汉臣(明末清初·何巩道)
寄刘汝一陈天予(宋·吴芾)
寄刘汝深(明·张弼)
寄刘泗州(宋·黄庭坚)
寄刘济用万户(元·刘诜)
寄刘浩然(宋·华岳)
寄刘清轩同年华居泉二公(明·张子翼)
寄刘渊茂才(字象贤)(元末明初·郭钰)
寄刘渊(元末明初·郭钰)
寄刘潜夫(宋·戴复古)
寄刘澹斋(宋末元初·缪鉴)
寄刘玉正茂才(元末明初·郭钰)
寄刘玉汝(明·叶春及)
寄刘珙弟兄(明·张宁)
幼儿园管理(中等职业学校幼儿教育专业教材)
供配电系统(上1次部分普通高等教育十一五规划教材)
供配电系统(下2次部分普通高等教育十一五规划教材)
物业安全管理(高职高专教育普通高等教育十一五规划教材)
热力发电厂(普通高等教育十一五国家级规划教材)
大学体育与健康教程(高职高专公共基础课规划教材)
电子商务网站设计与维护(高等职业教育电子商务类专业规划教材)
证券投资学(21世纪高等学校规划教材)
PLC实验实训教程(西门子S7-300系列电气信息类普通高等教育实验实训规划教材)
会计学原理(21世纪高等学校规划教材)
电工学(少学时21世纪高等学校规划教材)
土木工程CAD(全国高等院校土建类专业实用型规划教材)
公路养护与管理(高职高专路桥类专业规划教材)
工程地质与水文(高职高专路桥类专业规划教材)
企业战略管理(21世纪高等学校规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/1 6:00:35