网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
客家酿豆腐
释义
“又上传客家菜啦”
食材明细
主料
猪肉
适量
豆腐
适量
尖椒
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
客家酿豆腐的做法步骤
1
豆腐切块,中间挖个洞,其实不挖也行,用筷子把中间的搅碎就行了
2
猪肉剁碎,加入盐适量,蚝油少量,酱油少量搅拌均匀,我还把豆腐挖出来的一部分豆腐碎放进去
3
把搅拌好的肉馅放入豆腐块轻轻压一下把肉馅压实
4
锅下油,把酿好的豆腐肉面朝下放入锅里开火煎
5
煎好了翻过来
6
拿一个小碗放入适量盐,蚝油,老抽再加入大半碗水搅匀倒入豆腐锅中
7
就像这样,盖盖大火烧开改中火
8
快好了加入尖椒,因为本人喜欢吃辣椒才加的,不加也可以
9
差不多水干了装出来,喜欢吃葱的可以加的葱花,芳芳是不喜欢葱蒜的
10
喜欢的收藏,哪个步骤不懂的留言
小窍门
因为我买的是北豆腐比较硬才预先挖个洞,如果是嫩嫩的南豆腐只有用筷子划两下把肉酿进去就可以了,如果觉得煎的步骤很麻烦也可以蒸,直接放到碟子蒸熟淋上酱油和少量油再蒸一分钟也很美味
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 素菜
随便看
腐竹木耳
冰糖柠檬膏
鼠曲草青团
西红柿炒腐竹
翡翠槐花饺子
原味蛋挞
红薯花生大米粥
咸肉菜饭
凉拌肚丝
葱油拌面
韭菜炒黄金鲍鱼
烧肉炒芦笋
春饼
白灼虾
蒜苔炒蚕豆
油淋鸡翅根
韭菜鸡蛋木耳素饺
虾仁萝卜丝
蒸春饼
白菜肉丝
真珠花菜猪血汤
奶黄馅紫薯松糕
京酱鸡肉丝
清炒西芹木耳
橙汁小鸡腿
蠢什么鹿什么的成语
蠢动什么什么的成语
蠢动含灵
蠢头什么什么的成语
蠢头蠢脑
蠢如什么什么的成语
蠢如鹿豕
蠢若什么什么的成语
蠢若木鸡
蠢蠢什么什么的成语
蠢蠢思动
蠢蠢戢戢
蠢蠢欲动
蠢蠢翾翾
蠢迪什么什么的成语
乌撒题画四绝 鹡鸰(明·程本立)
乌日渡(清末民国初·陈肇兴)
乌木扇歌(明·顾清)
乌林行(宋·马子严)
乌栖曲三首(南北朝·陈叔宝)
乌栖曲二首(南北朝·徐陵)
乌栖曲二首(宋·司马光)
乌栖曲五首(明·胡应麟)
乌栖曲四首(南北朝·萧纲)
乌栖曲四首(南北朝·萧绎)
乌栖曲四首(明·于慎行)
乌栖曲四首(明·黎景义)
乌栖曲应令三首(南北朝·萧子显)
乌栖曲拟张司业(宋·谢翱)
乌栖曲(元末明初·刘基)
围棋入门
本草纲目
数字经济学(智能时代的创新理论)(精)
老子散文诗英文对译(汉英)
单片机接口扩展设计与Proteus仿真(深入理解51单片机项目开发C语言版微课视频版)/计算机科学与技术丛书
诗经/少年版中国经典
电气设备检修技术问答(第2版)/火力发电工人实用技术问答丛书
2021中国供热优秀学术论文集
法治论坛(2022第1辑总第65辑)
财务管理(第2版高等院校会计学专业应用型人才培养系列教材)
生态系统生产总值
与政府绩效评价--以伊春市国有林区为例/生态文明建设丛书
整合医学--理论与实践(12)(精)
世界珍奇兰花
数字视听资料分析检验
仲裁与法律(第147辑)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/5 18:12:45