食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪肉沫豆腐的做法步骤
-
1什么豆腐都可以，切成自己喜欢的厚度和形状，以前切过三角形的也是蛮特别的。 -
2猪肉和蒜分别剁碎沫，葱切细，注：今天做的比较简单，可以根据自己的喜好添加别的食材 -
3什么豆腐都可以，切成自己喜欢的厚度和形状，以前切过三角形的也是蛮特别的。 -
4猪肉和蒜分别剁碎沫，葱切细，注：今天做的比较简单，可以根据自己的喜好添加别的食材 -
5像这样金黄酥就可以了，直接摆盘放好 -
6煎剩下的油放蒜蓉下去 -
7蒜蓉没焦前放蚝油进行搅拌圴匀 -
8然后放猪肉沫，这个过程猪肉会产生猪肉沫结块的现象， -
9有猪肉沫还未形成块的时候立刻加水，不要多3-5汤勺够搅即可，如喜好猪肉大块的亲可直接无视这个细节 -
10猪肉沫搅好后加入适量的水，刚好到猪肉的水量，放进盐/鸡精/蚝油/酱油调味和色，这个过程开中火慢慢焖，等待汤汁变有点点浓，亲怕等不了，在猪肉煮开后加入生粉调成的水加进去，最后加葱花 -
11淋在煎好的豆腐上就搞定了 -
12做好立即吃豆腐外面很酥脆哦，猪肉沫很好下饭。希望看到这贴的亲会喜欢，谢谢
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 韭菜虾皮炒茭白
- 毛豆炒肉
- 糖炒栗子
- 花螺土鸡煲
- 五花肉炒泡菜
- 银耳鸡头米肉片汤
- 南瓜鸡蛋软饼
- 双椒拌面
- 鸡肉拌土豆丝
- 酱油味的花生小饼干
- 茄汁鲈鱼片
- 下酒菜老醋花生米
- 蒜末红薯藤
- 贝贝南瓜鸡蛋羹
- 芥蓝腊肠炒饭
- 肉末芋艿南瓜炒饭
- 百合麦冬瘦肉水
- 双菇炒芹菜
- 简易电饭锅版腊肉焖饭
- 胡萝卜皮芽子炒肉
- 杂粮花卷
- 土豆烧小鸡腿
- 黑木耳油炸素鸡烧红椒
- 夏威夷炸鸡披萨
- 洋葱土豆香肠饭
- passenger pigeon
- passenger plane
- passenger seat
- passenger train
- passe-partout
- passepartout
- passer
- passer-by
- passerby
- passerine
- passersby
- passers-by
- pass for
- pass gas
- passim
- 奉和袭美酒中十咏 酒楼（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美酒中十咏 酒泉（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美酒中十咏 酒篘（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美酬前进士崔潞盛制见寄因赠至一百四（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美醉中偶作见寄次韵（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美醉中即席见赠次韵（唐·张贲）
- 奉和袭美闻开元寺开笋园寄章上人（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美题褚家林亭（唐·张贲）
- 奉和袭美题达上人药圃二首（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美馆娃宫怀古次韵（唐·陆龟蒙）
- 奉和裴令公三月上巳日游太原龙泉忆去岁禊洛（唐·白居易）
- 奉和裴令公夜宴（唐·刘禹锡）
- 奉和裴令公新成午桥庄绿野堂即事（唐·白居易）
- 奉和裴令公新成绿野堂即书（唐·刘禹锡）
- 奉和裴使君清春夜南堂听陈山人弹白雪（唐·皎然）
- 宋词里的大宋
- 核桃先生的咖啡馆
- 魔女向前冲(5外婆的花茶小人)
- 杨爵集(精)/文献整理系列/关学文库
- 故事工坊/创意写作书系
- 实用儿科疾病诊疗手册(精)
- 现代临床耳鼻咽喉疾病诊疗学(精)
- 新编临床骨科诊疗学(精)
- 骨科诊疗护理学(精)
- 魔法少女圆梦社
- 行星的继承者们
- 中国虎(影像青少版)
- 午夜高塔(上下时光之轮)
- 初三我走过
- 中国古代音乐史简编