食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋饺的做法步骤
-
1准备好一个蛋饺煎锅。 -
2油一小碗，毛刷一个。 -
3鸡蛋打散，肉末加盐酱油腌十五分钟，葱段与拍破的姜放入碗加水。 -
4用毛刷刷油，用勺倒蛋液入第一个孔，拿起锅柄，转动锅让蛋液平铺在第一个孔，蛋液一定要少，才能使蛋皮薄，好对折。 -
5用上述方法将三个孔都做好蛋皮，此布骤一定要做好一个马上做另一个。 -
6将肉馅放入蛋皮中，用三角铲将蛋皮对折。 -
7一个个做好如图，晒一张图片。
小窍门
刚开始会手马脚乱，多做几次就熟练了，蛋液要倒入孔中蛋液要少，皮才会薄，先把火开大些，在做蛋皮时成型放馅时，火要关小些。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 雪耳梨子百合猪骨汤
- 什锦虾仁
- 红薯饼
- 清蒸海参斑
- 鱼香杏鲍菇
- 玫瑰花卷
- 轻松熊小面包
- 秋季滋阴润肺～～～冬瓜莲藕肉丸汤
- 健康蔬菜鸡蛋饼
- 茄子炒豆角
- 清蒸梭子蟹
- 粉蒸南瓜芽
- 电饭锅蒸板栗排骨
- 糖浆山楂
- 深秋养胃苦荞馒头
- 番茄牛腩乌冬面
- 罗非鱼炖豆腐
- 秋季滋阴润肺 ――银耳莲子雪梨羹
- 薯条
- 蒸苹果
- 红烧鱼块
- 咖喱土豆鸡块
- 土豆炖鸡翅
- 家常面疙瘩汤
- 咖喱鸡饭
- 知什么待什么的成语
- 知什么必什么的成语
- 知什么忘什么的成语
- 知什么报什么的成语
- 知什么故什么的成语
- 知什么料什么的成语
- 知什么无什么的成语
- 知什么明什么的成语
- 知什么然什么的成语
- 知什么犯什么的成语
- 知什么由什么的成语
- 知什么着什么的成语
- 知什么知什么的成语
- 知什么罪什么的成语
- 知什么而什么的成语
- 酿酒（明·梁小玉）
- 酿重阳酒（宋·苏辙）
- 酿重阳酒（宋·苏辙）
- 醇叟崇道之丧未得往哭闻窀穸有期辄赋二章以（宋·张栻）
- 醇碧颂（宋·黄庭坚）
- 醇道得蛤蜊复索舜泉舜泉已酌尽官酝不堪不敢（宋·黄庭坚）
- 醇驷之什六章（明·王世贞）
- 醉下祝融峰作（宋·朱熹）
- 醉下祝融峰（宋·林用中）
- 醉与肖谈少日事，及明既醒，为赋二章，首章（当代·卢青山）
- 醉东风 碧桃（清·顾太清）
- 醉中三用韵（宋·洪适）
- 醉中下瞿唐峡中流观石壁飞泉（宋·陆游）
- 醉中书事（明·李之世）
- 醉中书怀（宋·陆游）
- 现代生物技术方法与原理
- 人类是如何登上月球的
- 湘学研究 2023年第2辑(总第22辑)
- 创意众包社区中的企业反馈 前因和结果
- 一图读懂新的《中华人民共和国突发事件应对法》
- 唐代诗歌自注研究（精）/魏娜著
- 数字化时代高水平高职学校“三教”改革路径研究
- 金融服务营销(朱莉妍)
- 跨越山海：从世界一隅走来的文化使者
- 迦陵讲赋--迦陵书系（典藏版）/[加]叶嘉莹著
- 盗墓笔记（全9册 典藏版）
- 孙过庭《书谱》集字
- 请沿当前道路行走
- 科普社会化协同的中国理论与实践
- 蝴蝶无声