食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋饺的做法步骤
-
1准备好一个蛋饺煎锅。 -
2油一小碗，毛刷一个。 -
3鸡蛋打散，肉末加盐酱油腌十五分钟，葱段与拍破的姜放入碗加水。 -
4用毛刷刷油，用勺倒蛋液入第一个孔，拿起锅柄，转动锅让蛋液平铺在第一个孔，蛋液一定要少，才能使蛋皮薄，好对折。 -
5用上述方法将三个孔都做好蛋皮，此布骤一定要做好一个马上做另一个。 -
6将肉馅放入蛋皮中，用三角铲将蛋皮对折。 -
7一个个做好如图，晒一张图片。
小窍门
刚开始会手马脚乱，多做几次就熟练了，蛋液要倒入孔中蛋液要少，皮才会薄，先把火开大些，在做蛋皮时成型放馅时，火要关小些。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 清炒莴笋丝
- 和果子
- 香菇蒸排骨
- 营养炒三丝
- 自制抹茶馅
- 【香椿芽炒鸡蛋】
- 椰汁红豆糕
- 【虾仁木耳炒鸡蛋】
- 苎叶粿
- 茼蒿虾仁小豆腐
- 酸汤饺子
- 金银豆腐
- 葡萄干戚风蛋糕
- 香菇炒油菜
- 培根酸菜卷
- 椒盐藕夹
- 红烧鲤鱼
- 腐乳肉
- 葱油千层饼
- 玫瑰大头菜炒肉丝
- 香香的好吃——茴香小肉饼
- 芹菜炒豆干
- 玫瑰花餐包
- 红酸汤鱼
- 红薯馒头卷
- 赃什么污什么的成语
- 赃什么烂什么的成语
- 赃什么狼什么的成语
- 赃官什么什么的成语
- 赃官汚吏
- 赃官污吏
- 赃心什么什么的成语
- 赃心烂肺
- 赃汙什么什么的成语
- 赃汙狼藉
- 赃汚什么什么的成语
- 赃汚狼籍
- 赃汚狼藉
- 赃污什么什么的成语
- 赃污狼籍
- 咏琴台（明·区大相）
- 咏琴墅梅（清·阮恩滦）
- 咏琴志感（近现代·秋瑾）
- 咏琴（唐·刘允济）
- 咏琴（明·唐文凤）
- 咏琴（隋末唐初·杨师道）
- 咏琵琶诗（南北朝·徐勉）
- 咏琵琶诗（南北朝·王融）
- 咏琵琶（明·杨慎）
- 咏琼人吸水烟筒（当代·陈振家）
- 咏瑞桧（宋·林坰）
- 咏瑞粟 其一（宋·周遇圣）
- 咏瑞粟 其二（宋·周遇圣）
- 咏瑟师（宋·沈宏甫）
- 咏瓜（明·区元晋）
- 中央戏剧学院戏剧文学系学生剧作选
- 修身班会课教师用书(小学)/班主任专业发展丛书
- C语言从入门到精通(精粹版)
- 无处不在的网络
- 中医内科学(供中医中医康复保健等专业用第2版全国中医药行业中等职业教育十三五规划教材)
- 税务会计(第5版会计学特色专业系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 最易上手极简版流行钢琴曲(适合学琴5-12个月的初学者新订4版)
- 劳动合同法(高职高专法律系列教材)
- 高云龙口述历史(精)/上海市文史研究馆口述历史丛书
- 高等数学(供高职高专各专业使用第3版全国高等院校数字化课程规划教材)
- 印象中大红楼--红堵翠阿岁月留痕
- 绿色生态村镇规划方法理论与技术/村镇规划与环境基础设施配置丛书
- 智能控制理论及应用(普通高等教育十一五电气信息类规划教材)
- 控制仪表与计算机控制装置/普通高等教育九五国家级重点教材
- 名人名言(注音版)/小学课标必读丛书