食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋饺的做法步骤
-
1准备好一个蛋饺煎锅。 -
2油一小碗，毛刷一个。 -
3鸡蛋打散，肉末加盐酱油腌十五分钟，葱段与拍破的姜放入碗加水。 -
4用毛刷刷油，用勺倒蛋液入第一个孔，拿起锅柄，转动锅让蛋液平铺在第一个孔，蛋液一定要少，才能使蛋皮薄，好对折。 -
5用上述方法将三个孔都做好蛋皮，此布骤一定要做好一个马上做另一个。 -
6将肉馅放入蛋皮中，用三角铲将蛋皮对折。 -
7一个个做好如图，晒一张图片。
小窍门
刚开始会手马脚乱，多做几次就熟练了，蛋液要倒入孔中蛋液要少，皮才会薄，先把火开大些，在做蛋皮时成型放馅时，火要关小些。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 煎鱼排
- 西红柿炒青椒
- 沙茶青椒汁刀切面
- 五花肉焖冬瓜
- 地三鲜
- 土豆焖面
- 蟹黄小笼包
- 不用烤箱做蛋糕@@火龙果慕斯
- 在一个阳光灿烂的下午幸福听得见@@简单自制葡式蛋塔
- 香蕉核桃玛芬
- 提拉米苏
- 茄子炸酱面
- 可可奶酪包
- 意式肉丸红酱意面
- 糖醋脆萝卜
- 自制猪肉松
- 橙香蜜梨燕麦吐司
- 简单的五彩早餐
- 千张烧青菜
- 滋阴补气豆浆---花生莲子豆浆
- 清蒸大闸蟹
- 馋嘴小吃－－－白糖芋头
- 简简单单-蒸水蛋
- 穆斯丽面包
- 简单家常菜---西红柿烧豆角
- 从什么什么崩的成语
- 从什么什么常的成语
- 从什么什么年的成语
- 从什么什么旋的成语
- 从什么什么服的成语
- 从什么什么梗的成语
- 从什么什么欲的成语
- 从什么什么沉的成语
- 从什么什么流的成语
- 从什么什么登的成语
- 从什么什么简的成语
- 从什么什么终的成语
- 从什么什么若的成语
- 从什么什么落的成语
- 从什么什么观的成语
- 悲风曲（宋·白玉蟾）
- 悲风（明·刘崧）
- 悲饔歌（明·徐渭）
- 悲鸿十骥为黄曼士题（近现代·潘受）
- 悲鸿画马属题时全面抗日之战方起（近现代·潘受）
- 悲齿落自解（宋·陆游）
- 悲龙兴（元末明初·郭钰）
- 悼丁君（近现代·鲁迅）
- 悼丁普益居士二首（明·释函是）
- 悼七家兄少严（近现代·李洸）
- 悼三叔明室张氏（元·凌云翰）
- 悼上官良史（宋·释善珍）
- 悼世皇三十韵（明·赵完璧）
- 悼东皋友山和尚（宋·释云岫）
- 悼东阳许诚之父（宋·郑刚中）
- 弹词叙录/谭正璧学术著作集
- 约法传统与美国建国/海国图志
- 信息网络法律制度研究
- 发展与管理(2012发展与管理论坛)
- 象棋三十六计
- 中国文学进化史诗歌中的性欲描写/谭正璧学术著作集
- 桯史默记/历代笔记小说大观
- 先典新识(第2辑名家人文与经典演讲录)/共青团上海市委中智杯上海青年人文经典读书工程丛书
- 大学生实习及其权益保障的法律与政策/华东政法大学科学研究院社科文库
- 三言两拍源流考(上下)/谭正璧学术著作集
- 上海证券交易所联合研究报告(2011证券信息前沿技术专集)
- 诗经精读(古典名著精读系列教材)
- 浙江现象--社会主义新视野
- 螺斋曲谭/谭正璧学术著作集
- 上海型男的做饭智慧