网站首页  词典首页

诗文	啤酒鱼
释义	食材明细 主料 鱼 1条 啤酒 1瓶 辅料 油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 八角 适量 红糖 适量 番茄酱 适量 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 白酒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 啤酒鱼的做法步骤 1 腌制：清洗鲜鱼（去掉腥线），鱼身横切几刀，到料酒、葱姜、盐腌制10分钟左右！ 2 煎炸：去掉葱姜，沥干水分，锅底放油，煎炸鱼身至两面金黄； 3 调料：倒入少量白酒，放入准备好的葱姜蒜、八角、倒适量老抽 4 啤酒：倒入啤酒沒过鱼 5 调味：放适量红糖和番茄酱；大火烧开放适量盐，小火慢炖至收汁 6 摆盘：出锅浇底汁，可切葱花或香菜点缀 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
随便看	糖烤板栗 洋葱炒牛肉 韭菜鸡蛋饼 小炒海虾 【小熊脆米饼】 五福临门——白菜水饺 虎皮青椒酿肉 黑木耳番茄炒蛋 辣味蘑菇肉片 抹茶棋格曲奇饼 番茄蛋花汤 【蚝油炒鸭胗】 南瓜戚风蛋糕 青椒肉丝 菠萝包 清炒莴笋片 小米锅巴 炼奶吐司 芹菜蒜苗爆炒肉卷 西红柿酱 香菇炒荷兰豆 香煎鹦哥鱼 肉末茄子 酸豆角炒肉末 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。