1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。　　
2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。　　
3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，吃起来是一样的。